為什么很多人喝葡萄酒嘴唇會發(fā)黑、發(fā)紫？

很多喝葡萄酒的人都知道和葡萄酒會使嘴唇發(fā)黑或者發(fā)紫色。有的人就會對比產(chǎn)生懷疑，認(rèn)為葡萄酒有問題。其實(shí)喝紅葡萄酒時嘴唇或舌頭發(fā)紫發(fā)黑是很正常的現(xiàn)象。因?yàn)槠咸丫剖怯眯迈r葡萄酒或者葡萄汁發(fā)酵而成的，而且葡萄酒中都是含有色素的。

　　初接觸葡萄酒的人，發(fā)現(xiàn)喝葡萄酒后舌頭變黑變紫，像中了毒似的，往往會誤以為酒質(zhì)出了問題。當(dāng)然不是這樣的，那么為什么喝葡萄酒嘴唇會發(fā)黑、發(fā)紫呢？

　　其實(shí)，喝紅葡萄酒發(fā)生舌頭嘴唇發(fā)黑發(fā)紫是非常正常的現(xiàn)象，越是來自炎熱產(chǎn)區(qū)或者較熱年份，酒質(zhì)濃郁的紅葡萄酒，著色能力就越強(qiáng)。

　　葡萄酒中天然含有單寧，花色素苷和酸都會使飲用者的舌頭牙齒著色，產(chǎn)生我們遇到的“黑舌”現(xiàn)象。對于專業(yè)人士來說，在品酒會上變成“黑舌”是再正常不過的事。

而且還有一個小知識點(diǎn)需要大家了解一下，如果你喝葡萄酒時舌頭和嘴唇發(fā)黑程度越重，那就會說明用來釀造這款紅酒的葡萄成熟度好，它是屬于年份比較好的的紅酒。而且喝紅酒舌頭和嘴巴發(fā)紫是非常正常的現(xiàn)象，因?yàn)榧t酒能夠著色在舌頭和嘴巴上。