品麗珠的故事：口味、地區(qū)和葡萄酒

品麗珠被認(rèn)為是最優(yōu)雅的卡本內(nèi)，它比它的后代成熟得早一點(diǎn)，而且眾所周知，當(dāng)年份不允許赤霞珠達(dá)到完全成熟時(shí)，品麗珠就占了混合的絕大部分。未成熟的赤霞珠可能與成熟的品麗珠有相似之處。它比赤霞珠酒體更輕，偏向草本和胡椒味(取決于地區(qū))，單寧更順滑/更少，呈現(xiàn)出更柔和的芳香。另外它有很好的酸性。形式、功能和味道。這是一種生機(jī)勃勃的藤蔓植物，更喜歡白堊質(zhì)或沙質(zhì)土壤，氣候溫和，但在炎熱的白天和涼爽的夜晚的恰當(dāng)組合下，它可以達(dá)到豐富的深度。

品麗珠是一款波爾多(Bordeaux)或Meritage葡萄酒的混合品種，它為赤霞珠和梅洛增添了優(yōu)雅而濃郁的芳香。它能照亮黑暗的角落，增加口感和令人垂涎的酸度。

品麗珠風(fēng)味和品嘗記錄

作為獨(dú)唱者，品麗珠絕對會大放異彩。這有點(diǎn)像聽一首你最喜歡的不插電版本的歌曲:有那么一會兒你意識到你經(jīng)常聽到這首歌，你對它了如指掌，但接著嘭！，你會帶著那件獨(dú)一無二的作品去一個(gè)新的令人興奮的地方。對于我們這些特定年齡的人來說，那一刻是聽到涅槃樂隊(duì)在音樂電視上播放《All Apologies》。這是我們第一次品嘗美麗的品麗珠，完全是因?yàn)樗娜A麗。

無論是交響樂的一部分還是舞臺的中心，品麗珠都是葡萄酒界新復(fù)興的一部分。它與他人相處得很好，但知道如何帶頭，可以低調(diào)，支持周圍的人，并會以最令人愉快的方式給你驚喜。這是一個(gè)代表地方和人類的葡萄，它會像其他葡萄一樣向你展示它的風(fēng)土人情。

種植區(qū)

它種植在許多地區(qū)，但品麗珠以在以下地區(qū)生長良好而聞名:

法國:主要是波爾多(經(jīng)典的右岸)和盧瓦爾河谷(氣候涼爽，酸度稍高，單寧適中)

意大利:東北部，也在威尼斯和托斯卡納(氣候較暖，通常是“超級托斯卡納”的一部分，比氣候較冷的親戚更富裕)

美國:華盛頓(夏季炎熱，氣候中等涼爽)、芬格湖(氣候較冷)、加利福尼亞(氣候較暖)以及弗吉尼亞、科羅拉多等較新地區(qū)。

加拿大:安大略省(氣候較冷)，不列顛哥倫比亞省(氣候涼爽，夏天溫暖，酸度和味道宜人)

澳大利亞:維多利亞、麥克拉倫谷、克萊爾谷

在南非、智利和新西蘭等地區(qū)越來越受歡迎。