簡單闡述起泡酒的一些常見知識

       通常喝起泡酒在外國就是一種生活狀態(tài)，不僅能喝到非常好的起泡酒，還能聽到關(guān)于起泡酒的有趣故事。每瓶起泡酒都充滿了讓人快樂的小分子，那香檳大概能算興奮劑級別的了香檳只是起泡酒的一種作為我們餐前的一種開胃酒喝起泡酒先欣賞杯中那歡快的氣泡，聽聽泡沫破碎的聲音起泡酒口感清爽的特點(diǎn)使得它與美食的搭配顯得更加的簡單。　　

      起泡酒很好喝，受到許多年輕人的喜歡，而起泡酒有一些常知識，你知道嗎？

       位于德國萊茵河畔的萊茵高地區(qū)，是德國起泡酒的發(fā)源地，德國最著名的起泡酒幾乎全都產(chǎn)自于這片土地上。德威里特特別喜歡喝路德和瓦格納酒館里的德國起泡酒，幾乎每天晚上都會來喝一杯。

　　位于德國萊茵河畔的萊茵高地區(qū)，是德國起泡酒的發(fā)源地，德國最著名的起泡酒幾乎全都產(chǎn)自于這片土地上。喝起泡酒在德國就是一種生活狀態(tài)，德國人的起泡酒銷量如今已經(jīng)超過了啤酒。在萊茵高地區(qū)游歷，不僅能喝到非常好的起泡酒，還能聽到關(guān)于起泡酒的有趣故事。

　　德語“起泡酒”念“sekt”（薩克），而很少有人知道，“sekt”其實(shí)源自一句念錯了的莎士比亞的戲劇臺詞。

　　1811年，柏林著名的捷達(dá)門市場旁，開了一家名為路德和瓦格納的酒館。由于酒館除了供應(yīng)各種葡萄酒外，還為客人們準(zhǔn)備了法國香檳酒和德國起泡酒，所以酒館一開張便吸引了許多藝術(shù)家、作家和酒類鑒賞家并成為了他們的沙龍。而真

　　正讓路德和瓦格納酒館享有盛譽(yù)的卻只有兩個人，一位叫霍夫曼，德國皇室劇作家。另一位叫德威里特，德國皇家宮廷演員。

　　霍夫曼通過歌劇《霍夫曼的傳說》把路德和瓦格納酒館搬到了舞臺上，詩人海涅和音樂家瓦格納通過這個歌劇而成了酒館的常客。而德威里特，則創(chuàng)造了一段歷史。

　　德威里特特別喜歡喝路德和瓦格納酒館里的德國起泡酒，幾乎每天晚上都會來喝一杯。1825年春天的一個晚上，德威里特演完莎士比亞的戲劇“亨利四世”后，便像往常一樣暴風(fēng)雨般沖進(jìn)酒館。此刻他仍然沉浸在戲的角色里，見了服務(wù)員便大聲地念了一句臺詞：“給我拿sekt來，你這個無賴?！?

　　其實(shí)，德威里特是把莎劇中的“sack”錯念成“sekt”了，“sack”是白葡萄酒的意思，而“sekt”則是個生造詞，德威里特念錯的詞。但是服務(wù)員卻明白德威里特要喝什么酒，他拿來了德威里特最喜歡的德國起泡酒。從此，出自德威里特嘴里的這個原本沒有任何意思的生造詞“sekt”，便成了德語“起泡酒”的專用名詞并一直沿用至今。

　　霍夫曼和德威里特這對老主顧，成就了路德和瓦格納酒館一段經(jīng)典。而路德和瓦格納酒館同樣沒有忘記他們，兩人的畫像被用于路德和瓦格納酒館名下的所有起泡酒的酒標(biāo)上，以此表達(dá)對這兩位藝術(shù)家的感謝和紀(jì)念。

        可以說，起泡酒就是起泡葡萄酒簡單的講就是在葡萄酒里加入了二氧化碳，沒有人可以抵擋起泡酒的魅力德國萊茵堡出品的起泡酒釀造葡萄酒經(jīng)常被用來釀造精選酒以上級別的葡萄酒白起泡酒相對來說味道稍微淡一些的果香，比較溫潤，起泡酒口感清爽的特點(diǎn)使得它與美食的搭配顯得更加的簡單