法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)：羅納河谷歷史、產(chǎn)區(qū)指南

羅納河谷通常被列為法國三大最佳地區(qū)之一(與波爾多和勃艮第一起)，是葡萄酒世界中一個非常大、溫暖的地區(qū)，以其品種繁多的土質(zhì)紅葡萄酒而聞名于葡萄酒世界。羅納葡萄酒主要由歌海娜、西拉和慕合懷特生產(chǎn)。這三種酒混合在一起的葡萄酒被稱為GSM混合酒，并在世界各地廣受歡迎。羅納谷的一些地區(qū)只使用西拉。

波爾多葡萄酒通常被歸類為濃郁的風(fēng)格，勃艮第葡萄酒則被認為輕盈優(yōu)雅(盡管這并不總是正確的)。羅納葡萄酒被認為是中度酒體。羅納葡萄酒因其明亮、充滿活力的香料味道而聞名，這種味道是由氣候溫暖帶來的，它也有深色水果、草本植物、咖啡和泥土的味道。

雖然在其他一些地區(qū)沒有那么重要，但在羅訥，熱帶雨林的重要性還算適中。葡萄酒有很大的多樣性，但是生產(chǎn)商和政府都不認為有必要對葡萄酒進行分類。因此，沒有任何羅納葡萄酒被正式授予高地位，聲譽往往決定價格，這使得這一稱謂與西方葡萄酒產(chǎn)區(qū)相似。盡管羅納河的規(guī)模和那里出產(chǎn)的廉價葡萄酒數(shù)量很多，但它被廣泛認為是一個注重質(zhì)量的地區(qū)。但它也是世界上最便宜的地區(qū)之一，許多世界級的葡萄酒售價不到50美元。然而，也有一些昂貴的精品套裙，主要在羅納北部。

這里的紅葡萄酒非常有名，以至于該地區(qū)的白葡萄酒經(jīng)常被掩蓋。事實上，近年來，白葡萄酒總體上已經(jīng)很快不再受歡迎。然而，大多數(shù)評論家認為白葡萄酒的隱士生活至少和紅葡萄酒一樣好，因為紅葡萄酒的隱士生活無疑是世界級的。以維歐尼為基礎(chǔ)的Condrieu白葡萄酒也獲得了評論界的一致好評。

就像波爾多葡萄酒一樣，羅納葡萄酒的風(fēng)格已經(jīng)在世界各地復(fù)制。羅納款式最常見于澳大利亞，世界上大多數(shù)西拉和GSM混釀都是在那里生產(chǎn)的。西拉在澳大利亞生產(chǎn)的葡萄酒與在羅訥生產(chǎn)的葡萄酒有很大不同，但是羅訥和澳大利亞的GSM混合酒通常有著相同的溫暖、辛辣的味道。美國羅納流浪者協(xié)會是一個組織，其宗旨是將羅納葡萄帶到加利福尼亞、華盛頓、愛達荷和弗吉尼亞；這次任務(wù)顯然是成功的，北美現(xiàn)在生產(chǎn)了許多不錯的羅納款式。

歷史

尚不清楚羅納河是什么時候開始成為葡萄酒產(chǎn)區(qū)的；很可能是在公元前3世紀或4世紀。有人猜測西拉起源于該地區(qū)，但是葡萄學(xué)家(葡萄分析師)似乎同意根本沒有葡萄起源于羅納河。該地區(qū)最初的釀酒嘗試是由希臘人進行的，但由于氣候過于溫暖，最終以失敗告終。

直到大約在法國葡萄酒開始發(fā)展的時候，羅馬人才開始成功地在這個地區(qū)釀造出好酒。盡管如此，葡萄栽培仍有許多困難，事實證明帝國的興衰更為重要。然而，在14世紀，法國葡萄酒開始繁榮起來，在羅納河上有一個方便出口的地方，這個同名的地區(qū)開始取得成功。

到17世紀，羅納河已經(jīng)達到了葡萄酒產(chǎn)區(qū)的高度。條例生效是為了防止葡萄酒欺詐，這在當時變得很普遍。19世紀后期，Châteauneuf-du-Pape成為第一個制定具體條例來管理那里生產(chǎn)的葡萄酒的地區(qū)。Châteauneuf的規(guī)定如此完備，以至于其中一項規(guī)定甚至禁止不明飛行物飛越葡萄園。

在過去一個世紀左右的時間里，羅納葡萄酒集體邁出了迄今為止最大的質(zhì)的一步，現(xiàn)在與波爾多和勃艮第的偉大葡萄酒齊名。在過去的十年里，有兩個因素幫助羅訥葡萄酒變得更具競爭力:許多葡萄酒價格合理，以及紅酒越來越受到全世界的青睞。羅納河是最受重視的紅葡萄酒產(chǎn)地之一，因此在21世紀，該地區(qū)變得更加成功。

氣候與葡萄栽培

羅納的一般氣候可以用一個詞來描述:熱。簡單地說，這個產(chǎn)區(qū)位于法國南部腹地，氣候極其宜人，幾乎和普羅旺斯的氣候一樣宜人。當然，世界上有許多溫暖的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，但可能沒有其他地區(qū)取得這樣的成功。

羅納河谷炎熱的氣候得以恢復(fù)的一個主要因素是河流。所有偉大的葡萄園都坐落在羅納河沿岸，它提供了海洋的影響，把好酒變成偉大的葡萄酒。然而，土壤的影響不可低估:這里發(fā)現(xiàn)的片巖和花崗巖對葡萄酒的生產(chǎn)也有很大的影響。葡萄園的土壤非常多樣化。

葡萄品種

歌海娜、西拉和慕合懷特是這里最常見的紅葡萄。當它們混合在一起時，結(jié)果被稱為“GSM混合”。然而，這并不是羅納河中唯一的葡萄品種，它們并不總是混合在一起。Carignan, Cinsaut, Picpoul Noir和Terret Noir是另外四種常用的葡萄。北羅訥的西拉(Syrah)是主要的葡萄品種，出產(chǎn)多種葡萄酒，而歌海娜(Grenache)是南羅訥最常見的葡萄品種。

白葡萄少了。在羅納河的北部，只有三種被使用:瑪珊（Marsanne）、魯珊（Roussanne）和維歐尼（Viognier）。Marsanne和Roussanne是Hermitage Blanc的來源，而Viognier則用來制作Condrieu。在羅納州南部，同樣的葡萄也與Bourboulenc、Carignan Blanc、白歌海娜葡萄、Picpoul Blanc和Trebbiano葡萄一起使用。