紅酒的口味兒是由什么決定？

      提到紅酒大家肯定會覺得不同的品牌，它的紅酒口味也是不一樣的，其實我們在選擇紅酒的時候，更多的是比較青睞于它的口味，紅酒通常和其它的酒品是不一樣的，口味非常的獨特，那么紅酒的口味到底是有什么決定的呢？其實這樣說肯定是由于葡萄的品種了，不同的葡萄品種能夠對于紅酒的口味是有著非常大的決定性作用。　　

      葡萄酒的味兒只有喝的時候才知道，喝紅酒,品的不僅是味道還有優(yōu)雅的文化情調。

       國人對紅酒的酒質酒品，特別是文化屬性知之甚少，買紅酒者多是為了送禮有面子或附庸風雅；國外釀酒者對品質要求極嚴，比如對葡萄原料就有"顆收"和"串收"之說；國人的白酒文化與異域的紅酒文化南轅北轍，白酒的觥籌交錯，大杯豪飲，與紅酒的細品慢咽，淺斟低酌大相徑庭；進口紅酒的價格并不像人們想像的那樣昂貴；石家莊的紅酒消費尚處在窄眾時代，與沿海地區(qū)差距在三年以上，大眾化消費時代尚需時日，這對石家莊做紅酒生意的人來說，既是挑戰(zhàn)更是機遇。

　　燕趙酒韻

　　“石家莊做紅酒生意的機構有1000多家，”藏谷會所的王先生稱自己只是進口紅酒的渠道商。做了五年進口紅酒生意的王先生只賣兩個國家的紅酒：意大利和德國。比起做商超、專賣店和高端酒店紅酒業(yè)務的商人，類似王先生這樣以團購為主營的酒商顯得很是低調--雖然他們與其他渠道商共同撐起了石家莊每年五六千萬元的進口紅酒銷量。藏谷目前有其他生意要做，紅酒這塊有固定消費群維持，生意穩(wěn)定。

      我們不難發(fā)現(xiàn)很多的國際品牌葡萄酒，它所用的葡萄品種一般都是自己種植栽培出來的，所以每個地區(qū)都擁有著獨特的氣候和地理環(huán)境，這栽培種植的葡萄口感上也會不同，從而釀造出的紅酒口感上也是更具有各地方的獨特感再加上不同的制作工藝，所以一款獨特的葡萄酒就會釀造而成，同時好年份的葡萄采摘季節(jié)所釀造出來的葡萄酒收藏價值也是非常的高。