帶大家去法國葡萄園中快樂穿行

　　 法國的葡萄園有很多，像比較著名的阿爾薩斯的葡萄種植園區(qū)，不知道各位朋友們都對此了解多少？如果大家不了解的話，那么下面，就讓我們一起去了解一下吧。

　　帶上奶酪和香腸，騎上自行車，穿過阿爾薩斯的葡萄種植園區(qū)那蜿蜒曲折的小逕來享受野餐的樂趣，是很愜意的一件事。在阿爾薩斯，人們通常是熱情而好客的。這里的飲食清淡而富有創(chuàng)意，風景也十分秀麗。由于位于萊茵河的西岸，阿爾薩斯的氣候非常的溫和，一年四季都適宜旅游。此外，這里還是七種最重要的葡萄品種的產(chǎn)地：le Riesling, le Gewurztraminer, le Tokay Pinot Gris, le Pinot Blanc, le Muscat, le Sylvaner 以及 le Pinot Noir. 從斯特拉斯堡開始您愉悅的旅行吧，這是一個充滿魅力的城市，也是法國的飲食名城。首先參觀一下圣母大教堂，它的哥特式風格的鑲滿石頭的外觀很容易讓人聯(lián)想起花邊來。在教堂的內(nèi)部，有一個仍然運行著的十四世紀的天文鐘。

　　然后在朝南邊走，踏上著名的葡萄酒之路，您可以隨心所欲地停下來，去參觀幾個位于山坡上的著名的村鎮(zhèn)，例如Riquewihr（崎嶇的街道和美麗的噴泉是這里的特色），Bennwihr（風光旖旎），Kaysersberg（童話般美麗的城堡，Albert Schweitzer博士的誕生地），Eguisheim（圓形的圍墻，可口的飯菜）， Colmar（Unterlinden博物館，位于鎮(zhèn)子老區(qū)的小威尼斯如歷史畫卷般美麗，新開設的Jean-Yves Schillinger飯店）以及位于最南端的充滿歷史氣息的村鎮(zhèn)—— Guebwillar。您可以乘汽車也可以騎自行車來經(jīng)過這段穿越了森林，河谷以及孚日平原的長達170公里的路途。

　　這個地區(qū)的飲食和葡萄酒有著復雜的淵源。阿爾薩斯的飲食可以稱得上是法國制作最為精細，口味最為鮮美的飲食之一。阿爾薩斯Riesling葡萄酒，醇香清冽，泡沫豐富；Pinot白葡萄酒，非常受歡迎，飲用時如果配以豬肉食品或是Munster（當?shù)禺a(chǎn)的一種奶酪），味道將更加醇美。上乘的Gewurztraminer葡萄酒（一種由晚熟的葡萄釀制而成的酒），飲用時如果配以阿爾薩斯肥肝，滋味兒妙不可言。阿爾薩斯有好幾位著名的廚師，例如Rosenmeer à Rosheim田園大飯店的Hubert Maetz和三穗玫瑰山莊的Alain Denis，您可以參加一些廚藝培訓的課程，了解一下名廚的烹調(diào)法和小竅門。

　　在阿爾薩斯的葡萄種植園區(qū)不單單可以喝到這里美味的葡萄酒，并且還能欣賞到這里美麗的風景，甚至還能吃到里的美食哦，總之，大家看看上面的文章內(nèi)容就應該會比較明白的了。