為什么說法國(guó)是最古老的葡萄酒之源呢？

　　法國(guó)是一個(gè)古老的浪漫國(guó)家，也是一個(gè)古老的葡萄酒古國(guó)，但是為什么說法國(guó)是最古老的葡萄酒之源呢？有什么理由呢？下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一下吧。

　　羅訥河谷，位于法國(guó)東南部，處于里昂城與普羅旺斯區(qū)之間。這里溫暖如春，終日陽光明媚。有人說，正是羅訥河(Rhne)的艷紅長(zhǎng)日帶來了這里渾厚、飽滿、濃烈的紅葡萄酒。 據(jù)考古表明，早在公元一世紀(jì)，隨著羅馬人征服高盧，羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅訥河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這里成為法國(guó)葡萄酒的發(fā)源地。100多年后，葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。

　　羅訥河谷產(chǎn)區(qū)沿羅訥河谷的狹長(zhǎng)地帶自北向南呈條狀分布，長(zhǎng)約200公里。因氣候和土壤條件不同，又可分成北部和南部?jī)纱髤^(qū)域。北羅訥地區(qū)，氣候?qū)俅箨懶詺夂?，干而冷的北風(fēng)加速葡萄成熟。共有西拉(Syrah)等4種法定葡萄品種。其葡萄園多在陡峭的河岸山坡上，形如梯田。在南羅訥地區(qū)，氣候?qū)俚刂泻夂颍柟獬渥?，雨量充沛，也有干冷的?qiáng)風(fēng)。共有歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvèdre)等13種法定葡萄品種。其葡萄園多是鵝卵石土壤，是獨(dú)特的景觀。據(jù)說世界上酒精度最高的葡萄酒就產(chǎn)自于此，正是因?yàn)檫@鵝卵石地貌——鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量，夜晚再散發(fā)給葡萄樹，使葡萄更加成熟，酒精度高。

　　羅訥河谷一直保有其動(dòng)人魅力和典型特色的秘訣在于生活在本區(qū)的種植者充滿智慧。他們懂得如何善用這里的天然條件和特質(zhì)，又絕無濫用大自然的恩賜。釀酒之時(shí)，與波爾多對(duì)橡木桶的推崇不同，羅訥河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶內(nèi)的時(shí)間也很短。羅訥河谷的人認(rèn)為他們的葡萄酒天生麗質(zhì)，不需要橡木味的涂脂抹粉。這種自信也使得羅訥河谷成為法國(guó)僅次于波爾多產(chǎn)區(qū)的第二大法定命名產(chǎn)區(qū)(A.O.C，即法定命名產(chǎn)區(qū)葡萄酒，是法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別)，也是世界第二大優(yōu)質(zhì)釀酒區(qū)。每年此地出產(chǎn)的葡萄酒以紅酒為主，約占總產(chǎn)量的九成。法國(guó)出口的AOC紅酒中，每4瓶中就有1瓶是來自于羅訥河谷。

　　羅訥河地區(qū)生產(chǎn)的名酒，以在世界上獲得巨大成功的西拉葡萄品種為主，酒感濃烈，熱情奔放，香氣四溢。地理：羅訥河谷，阿爾卑斯山腳丘陵地。氣候：受大陸性氣候影響的地中海氣候。葡萄品種 西拉( Syrah), 歌海娜(Grenache)維奧涅爾(Viognier),馬爾薩訥( Marsanne)胡珊( Roussanne)混合比例：西拉(Syrah)歌海娜( Grenache)葡萄酒類型：90% 的葡萄酒濃烈，熱情，香味足。菜肴搭配：牛肉，甜/咸湯汁豬肉。

　　法國(guó)可以說是一個(gè)一葡萄酒為榮的國(guó)家，其國(guó)家歷史有很多都是關(guān)于葡萄酒或與葡萄酒有關(guān)的，因此說它是葡萄酒的源泉也是沒錯(cuò)的，總之，大家看看上面的文章內(nèi)容就應(yīng)該會(huì)比較明白的了。