法國羅納河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)指南

羅納河谷是法國歷史最悠久、產(chǎn)酒最多的地區(qū)之一。作為一個整體，它從勃艮第博若萊地區(qū)南部的羅納河一直延伸到地中海北部，與東南部的普羅旺斯地區(qū)和西南部的朗格多克地區(qū)相交。

通常，羅納河谷被分成兩個不同的大區(qū)域，每個區(qū)域生產(chǎn)不同風格的葡萄酒:北羅納河谷和南羅納河谷。北羅納以西拉(Syrah)為原料釀制紅酒，白葡萄酒要么是100%的維歐尼(Viognier)(來自Condrieu或Chateau Grillet)，要么是瑪珊(Marsanne)和/或瑚珊（Roussanne）的混合酒。羅納河南部釀造的葡萄酒通常更加混合，但紅酒的基本原料通常是歌海娜。白葡萄酒的底色也可以混合，但通常是以白歌海娜或魯珊為基礎。

氣候

北方和南方的氣候大不相同。北部是一個干旱的大陸氣候，比它的鄰居勃艮第更溫暖一點。在這里，南流羅納河兩岸陡峭的山丘為葡萄園遮風擋雨。

羅納河南部炎熱、干燥、多風。西北風從森特拉爾山(Massif Centrale)山脈吹來，其強度令人難以置信，熾熱的風在葡萄園中自由穿行。事實上，在羅納南部，葡萄藤幼時常常迎風種植，這樣隨著時間的推移，西北風最終會將它們直立起來。

羅納地區(qū)的葡萄品種

歌海娜:這是羅納州南部最常用的葡萄。它是當?shù)卮蠖鄶?shù)紅酒的中流砥柱，而它的無性系白海娜白葡萄酒通常是當?shù)匕灼咸丫频闹匾M成部分。歌海娜可以展示一系列口味，從干蔓越莓，石榴，和樹莓到烤酸櫻桃，無花果，和修剪。歌海娜也是法國南部許多玫瑰葡萄酒的產(chǎn)地，包括塔維爾(Tavel)和普羅旺斯(Cotes de Provence)。

西拉:這種美味的葡萄用于羅納北部的紅葡萄酒。你會發(fā)現(xiàn)黑莓干、黑醋栗、藍莓和越橘的香氣和味道，以及腌肉、咸橄欖、干香草和新鮮的碎胡椒的味道。這些葡萄酒無疑是美味的，而且非常復雜。

維歐尼:這款典型的羅納白葡萄是Condrieu和Chateau Grillet的唯一原料，可以作為補充葡萄在Cote-Rotie。酒體呈現(xiàn)出深烘焙的核果、杏子和桃子的香味，以及杏仁糖、蜂蜜和橘子果醬的香味?？诟胸S富，酒體健康，酸度低于大多數(shù)葡萄。

瑪珊:一種中等酒體的白葡萄，花香濃郁，帶有黃蘋果、白桃子和蠟燭的香味。它很少獨立存在，因為它通常與瑚珊混合在一起。

瑚珊:一種酒體豐滿的葡萄，是羅納州北部和南部大多數(shù)最好的白葡萄酒的主要原料。有成熟的桃子、杏子、烤木瓜和蜂蠟。

羅納河葡萄酒產(chǎn)區(qū)

北羅納

這條河從北向南直通這里，兩岸環(huán)繞著葡萄園。雖然這個地區(qū)很小，但它是法國一些最負盛名的產(chǎn)區(qū)的所在地，即:科特-羅蒂、艾爾米塔奇和科納斯。這些傳奇的名稱都是基于西拉葡萄品種，最好的例子可以存放幾十年。

南羅納

羅納河南部更開闊的平原暴露在西北風中。白天也非常熱。炙熱的陽光炙烤著石灰?guī)r砂土，被鵝卵石和壘球大小的石頭所吸收。然后，這些熱量在涼爽的夜晚散發(fā)出來，維持著果實的成熟周期。羅納河南部的氣候非常適合歌海娜葡萄的生長環(huán)境。歌海娜需要溫暖的氣候來充分成熟，并展示羅納南部烤水果的味道。

最著名的產(chǎn)區(qū)是羅納山(它也延伸到羅納山北部)，羅納山村莊(由羅納山最頂尖的個人遺址組成)，吉岡達斯，瓦奎拉斯，塔維爾(只適用于干玫瑰)，以及傳奇的帕普城堡(Chateauneuf du Pape)。