馬爾貝克配餐牛肉的季節(jié)來了，你知道嗎？

         不知道你們是不是一邊品著葡萄酒一邊看著小編我寫的文章呢？  如果是的話，你們是怎么去搭配葡萄酒的呢？是小編我之前推薦過的葡萄酒的搭配嗎？今天小編我就來跟大家說說馬爾貝克配餐牛肉吧。不知道你們有沒有了解過這個馬爾貝克呢？沒有的話，正好來聽聽小編我是怎么介紹它的吧！       

        秋意漸濃，可以開啟喝酒吃肉的節(jié)湊了?？梢栽囋囻R爾貝克，這種酒體豐滿，單寧豐富，帶水果干，黑醋栗以及洋李香氣的葡萄酒。最適合搭配牛肉、牛排，各種燉肉。牛肉的脂肪跟蛋白質(zhì)不僅能讓單寧重的酒款變?nèi)岷?，還可以感受到香氣四溢的葡萄酒果香。

        相對于國際上流行的赤霞珠、西拉、梅洛等品種，馬爾貝克雖然在許多國家都有種植，但其范圍還是相當(dāng)有限的。這也是由于它挑剔、敏感的天性所致。雖然馬爾貝克的果皮非常厚，但是抗病蟲害的能力卻較弱，所以只喜歡在炎熱、干燥、陽光充沛的地方生長。這就是為什么它能在法國西南產(chǎn)區(qū)的卡奧爾(Cahors)和阿根廷的門多薩成名的原因了。

        相比法國的嚴(yán)肅、多變的風(fēng)格，阿根廷的馬爾貝克就顯得簡單、討喜，且風(fēng)格統(tǒng)一多了。大多數(shù)的阿根廷馬爾貝克都是甜美、飽滿的，且充滿了各種令人愉悅的花香、果香和香料氣息。有些稍微陳年的，則體現(xiàn)出咖啡、巧克力、黑胡椒的濃郁氣息。

        阿根廷馬爾貝克酒的發(fā)展，得益于安第斯山脈，由于山體阻擋海上洋流影響，當(dāng)?shù)氐臍夂蚍浅８稍?、炎熱，再加上早晚溫差大，造成了這里濃厚、開放但細致的酒體風(fēng)格。正是由于這種討喜的個性，使得阿根廷馬爾貝克在國際市場上大受歡迎。

        我們都知道葡萄酒能搭配很多東西，譬如：葡萄酒搭配火鍋、乳酪、粵菜、川菜等等，這些小編我之前都有推薦過，不記得的話再去看看小編的文章吧。今天小編我介紹的這個阿根廷的馬爾貝克酒搭配牛肉，你們是不是都學(xué)會了呢？今天小編我就介紹到這里了，你們有沒有想要去品嘗一下呢？心動不如行動！