碧絲塔莊園紅葡萄酒為何會入選“隨時隨意波爾多”

　　隨時隨意波爾多葡萄酒推廣活動，首次舉辦是2007年的時候在中國舉辦，距離至今已經(jīng)成功的舉辦了九屆。隨時隨意波爾多葡萄酒是非常重要的一個葡萄酒推廣活動，今天小編就來為大家講解一下，并絲塔莊園的紅葡萄酒是如何入選隨時隨地波爾多葡萄酒活動的百強(qiáng)名單中。

　　據(jù)介紹，由波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(CIVB)主辦的“隨時隨意波爾多”葡萄酒推廣活動自2007年首次在中國舉辦，至今已成功舉辦至第9屆?；顒又荚谔暨x出100款售價在100到500元間適合中國消費(fèi)者日常需求的波爾多葡萄酒，堪稱選酒小白們的參考寶典，更是業(yè)內(nèi)人士聚會盛典和日常飲用的風(fēng)向標(biāo)。所有參選的葡萄酒必須經(jīng)過7位國內(nèi)知名評審員的盲品考驗(yàn)，才有資格成為“隨時隨地波爾多”推薦的百款佳釀。在萬眾期待下，第九屆“隨時隨意波爾多”葡萄酒評選結(jié)果已新鮮出爐，譽(yù)錦酒業(yè)集團(tuán)旗下的碧絲塔莊園紅葡萄酒成功擠進(jìn)百強(qiáng)名單。這款來自格拉芙產(chǎn)區(qū)的佳釀如何博得眾人喜愛，征服評審員的味蕾?

　　碧絲塔莊園紅葡萄酒：品酒辭：有著漂亮的石榴紅酒裙，香氣優(yōu)雅，有著香料、橡木，還有雪松和丁香的味道，烘烤和成熟果香的味道亦伴隨其中。在味蕾中，我們可以找到優(yōu)雅的果香，單寧已經(jīng)很好的融合在酒體中，整體結(jié)構(gòu)非常平衡。年份：2010級別：波爾多格拉夫法定產(chǎn)區(qū)AOC產(chǎn)地：格拉夫品種：70%梅洛,30%赤霞珠類型：干紅酒精濃度：13%配餐：牛排，雞胸肉，烤牛肉最佳飲用溫度：16-17℃醒酒時間：40分鐘獲獎情況：2014年度《WINE》雜志金樽獎金獎碧絲塔酒莊位于格拉芙產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一處高地，光照豐富，坡度利于排水，葡萄田里都鋪滿了漂亮的圓石。

　　格拉芙產(chǎn)區(qū)是法國唯一一個以土壤名稱命名的產(chǎn)區(qū)，“格拉芙”在法文里的意思就是小圓石之意，遍布產(chǎn)區(qū)的小圓石，白天吸熱夜間放熱，對葡萄的成熟有著非常好的作用。碧絲塔酒莊就坐落于這樣的杰出風(fēng)土之上。為了更加精確的照顧好葡萄植株，葡萄田中的所有工作均采用純手工，并采用現(xiàn)代控溫發(fā)酵工藝，讓酒質(zhì)更加精確的提高，用傳統(tǒng)橡木進(jìn)行12到14個月左右的陳釀，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，釀制出了這款格拉芙產(chǎn)區(qū)經(jīng)典之作。

　　碧絲塔莊園的紅葡萄酒，相對來講品質(zhì)是較高的，很多人都非常喜歡碧絲塔莊園所生產(chǎn)的紅葡萄酒。碧斯塔莊園的紅葡萄酒之所以能夠入選，隨時隨地波爾多推廣活動也是有它的一定優(yōu)勢，如果朋友們有興趣的話，也可以學(xué)著去品嘗一下一下。