喝完葡萄酒后舌頭和嘴巴會發(fā)黑？

2018-04-17 17:53

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　　不少人在喝葡萄酒的時候，都發(fā)現(xiàn)這么一個問題，喝完葡萄酒之后，會出現(xiàn)舌頭跟嘴巴發(fā)黑的現(xiàn)象，很多人都會覺得奇怪，這難道是因為葡萄酒變質(zhì)了嗎？其實不是的，這次是跟葡萄酒的原料葡萄是有一定的關(guān)系的，今天我們就來了解一下，為什么喝完葡萄酒之后會出現(xiàn)舌頭跟嘴巴發(fā)黑的情況。

其實懂葡萄酒的人都知道，喝葡萄酒舌頭和嘴巴發(fā)黑是非常正常的現(xiàn)象。為何喝過葡萄酒舌頭和嘴巴會發(fā)黑?一般來講，葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上，說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度好，基本屬于來自溫暖地帶葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒質(zhì)豐厚，色澤深至幾乎不透明，表明紅酒中酒精含量高，葡萄的精華多，丹寧和果味都重。

天然的紅葡萄酒色融會貫通是通過發(fā)酵過程中脫下來的。如果要區(qū)別人工添加的色素，簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒色，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學(xué)色素很容易洗掉。通常澳大利亞(Australia)、美國(USA)、智利(Chile)、歐洲溫暖的地區(qū)如西班牙、法國(France)南部以及意大利(Italy)南部產(chǎn)的紅酒喝了以后嘴巴和舌頭都容易變黑。

看來以上資料相信大家已經(jīng)了解了，為什么喝完葡萄酒之后，嘴巴跟嘴唇會發(fā)黑，其實出現(xiàn)這種情況，相對來講是比較好的，因為至少可以證明，酒的成熟度是非常好的，以后朋友們對這種情況有其他了解的話，也可以跟我們一起來分享一下。

(責(zé)任編輯：葡萄酒網(wǎng))

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