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葡萄酒與音樂(lè)之間的和諧共鳴

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結(jié)束了一天忙碌的工作,想和另一半一起吃頓燭光晚餐犒勞一下自己,當(dāng)然這其中肯定少不了葡萄酒的陪伴,但是光有葡萄酒似乎又少了點(diǎn)情調(diào),那么再加上音樂(lè)可以很好的帶給你聽(tīng)覺(jué)上的享受。

結(jié)束了一天忙碌的工作,想和另一半一起吃頓燭光晚餐犒勞一下自己,當(dāng)然這其中肯定少不了葡萄酒的陪伴,但是光有葡萄似乎又少了點(diǎn)情調(diào),那么再加上音樂(lè)可以很好的帶給你聽(tīng)覺(jué)上的享受。

一、燭光晚餐:美食美酒與音樂(lè)的共鳴

葡萄酒與音樂(lè)之間的和諧共鳴

當(dāng)你享受著美酒美食,耳旁再緩緩響起《夢(mèng)中的婚禮》或是《水邊的阿狄麗娜》,閃爍的燭光印出紅顏,雙眸躍動(dòng)中映射出無(wú)限溫情,美妙的音符在酒香中挑動(dòng)浪漫的神經(jīng),這時(shí),你會(huì)覺(jué)得酒更醇了,菜更香了,景更美了,人更嬌了,人生至樂(lè),不過(guò)如此。

一項(xiàng)由英國(guó)不列顛大學(xué)的心理學(xué)家和智利葡萄酒生產(chǎn)商共同進(jìn)行的研究表明,重金屬搖滾樂(lè)或者滾石樂(lè)隊(duì)的歌曲非常適合作為品嘗赤霞珠時(shí)的伴奏音樂(lè),而在品嘗西拉葡萄酒時(shí),歌劇卻是更好的選擇。不同種類(lèi)的音樂(lè)可以刺激大腦的不同部位,讓聽(tīng)者產(chǎn)生不同的感官享受,而當(dāng)這種感官享受同葡萄酒的風(fēng)格相互融合時(shí),葡萄酒所給人的美感會(huì)更加強(qiáng)烈?;蛟S你可以認(rèn)為音樂(lè)同葡萄酒的關(guān)系僅僅是商家的炒作,是某些研究者成名的利器,但是可以確定的是,在上面的場(chǎng)景中,少了音樂(lè),你會(huì)少了一種浪漫的氛圍,一種美的享受。

無(wú)獨(dú)有偶,在河北昌黎,由奧地利著名的施華洛世奇家族創(chuàng)立的朗格斯酒莊,在釀酒的過(guò)程中,就會(huì)在酒窖中播放施特勞斯的圓舞曲,據(jù)說(shuō)這是播放給葡萄酒聽(tīng)的。此外,日本東北部的福島縣喜多方市的小原釀酒廠,也會(huì)在釀酒時(shí)播放莫扎特的音樂(lè)。難道音樂(lè)真的就可以讓葡萄酒的品質(zhì)更加完美嗎?這是釀酒廠的噱頭還是音樂(lè)真的就這么神奇?對(duì)此,廠家的說(shuō)法是葡萄酒可以感知音樂(lè)的美妙,酵母也是生命,酒質(zhì)也可以因此提高。 

二、播放圓舞曲的朗格斯酒莊酒窖

音樂(lè),所感染的不單單是酒液中的酵母,也不單單是滿(mǎn)足我們的感官享受,在你做出最終的購(gòu)買(mǎi)決定前,它或多或少得還會(huì)“左右”你的購(gòu)買(mǎi)意愿。一家專(zhuān)營(yíng)波爾多高檔葡萄酒的葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店就經(jīng)常在門(mén)店中播放古典音樂(lè),相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)這一方面是為了給客戶(hù)營(yíng)造優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境,另外一方面也是為了用音樂(lè)來(lái)感染消費(fèi)者,通過(guò)古典音樂(lè)所產(chǎn)生的典雅之感,聯(lián)想到高檔優(yōu)雅的葡萄酒,從而促使消費(fèi)者做出購(gòu)買(mǎi)決定。

無(wú)論你是相信還是懷疑音樂(lè)的魔力,音樂(lè)的魔力就在那里,你看不見(jiàn)摸不著,但是卻真正切切的存在,至少無(wú)論你走到哪里,音樂(lè)始終如影隨行的存在。用心去傾聽(tīng)音樂(lè),用心去品嘗葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn),音樂(lè),仿若魔咒,源源不斷地向葡萄酒釋放著無(wú)限魅力和魔力,這可能會(huì)是人類(lèi)永遠(yuǎn)解不開(kāi)的謎,卻能讓你因此而愛(ài)上音樂(lè),愛(ài)上葡萄酒!

有另一半,有美食美酒還有音樂(lè)相伴,那確實(shí)是一種很美好的享受,不管是從視覺(jué)上,還是味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)上都感受到了沖擊,不需要多豐盛的晚餐,也不需要多昂貴的美酒,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的也可以帶給人快樂(lè)的享受。

(責(zé)任編輯:葡萄酒網(wǎng))

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