隨著我們的經(jīng)濟(jì)越來越好，我們對(duì)物質(zhì)享受方面和精神方面有著更高的要求了。在物質(zhì)方面我們注重表現(xiàn)在食物安全方面，講究蔬菜有機(jī)、水果有機(jī)等等。在精神方面我們通常表現(xiàn)在出門旅旅游，領(lǐng)略各國的風(fēng)土人情。說道旅游，不知道你有沒有去過新西蘭南島東南部的中奧塔哥呢？聽說那里是葡萄酒的產(chǎn)地哦！
中奧塔哥又譯“奧塔哥中部地區(qū)”，位于新西蘭南島東南部，面積9800平方公里，人口約1萬5000人。那里的美景令人感動(dòng)。古老的群山、風(fēng)化的巖石構(gòu)造、高山草本植物和湍急的河流組成了壯麗的景色。如今，奧塔哥中部地區(qū)是葡萄酒的產(chǎn)地。黑比諾葡萄酒成為這個(gè)地區(qū)最新出現(xiàn)的寶貴產(chǎn)物之一。
中奧塔哥屬于半內(nèi)陸性氣候地帶，天氣干爽，季度和日夜溫差大，對(duì)釀酒有天賦好條件。因?yàn)檫@里人煙稀少，且十分干燥，因此污染和蟲害問題不大，雨水多在冬天出現(xiàn)(每年的七八九月)，很多葡萄園以有機(jī)(Organic)和生物動(dòng)力學(xué)(Biodynamics)方法耕種，都得心應(yīng)手。 
中奧塔哥的葡萄園大多位處區(qū)內(nèi)的盤地，地勢(shì)各異，個(gè)別分區(qū)地勢(shì)較高，有些地區(qū)卻在海拔較低地區(qū)，全區(qū)主要種植愛內(nèi)陸氣候的黑皮諾(Pinot Noir);所以各分區(qū)所釀制的葡萄酒風(fēng)格不同。區(qū)內(nèi)夏天氣溫可高達(dá)攝氏38度，冬天卻十分寒冷，氣溫低至攝氏零下二十度。即使冬天有雨，不過因?yàn)闈穸鹊停终舭l(fā)快。偏內(nèi)陸的地區(qū)Alexandra最干，夏天最熱，冬天最冷，位處約150米高，年度雨量只有350毫米;Gibbston則是中奧塔哥最冷和最潮濕的分區(qū)，位處海拔400米高，雨量約625毫米。所以Alexandra的黑皮諾結(jié)構(gòu)一般較強(qiáng)橫，酒體略厚，丹寧如絨，味道豐盈;Gibbston山谷有涼風(fēng)吹送，收成時(shí)間是眾區(qū)最遲，酒的天然酸度是區(qū)內(nèi)最高，酒體輕盈，果味多以紅果、花香、香草等為主，愛高貴宛若的黑皮諾該會(huì)醉倒其石榴裙下。
假期的到來，不少家庭都會(huì)選擇帶著孩子去參加一些興趣班，亦或者是出門旅游欣賞各國的美景，了解各國的歷史文化。譬如：法國巴黎鐵塔、日本的櫻花、印度的泰姬陵等等這些個(gè)地方都是他們出游的首選。小編上述推薦的地方雖然不是很出名，但它也是一個(gè)風(fēng)景宜人的好地方，愛喝葡萄酒的你，千萬不能錯(cuò)過它哦！
【免責(zé)聲明】：葡萄酒網(wǎng)發(fā)布的信息、文章等均來源于網(wǎng)絡(luò)，所闡述觀點(diǎn)、立場(chǎng)與葡萄酒網(wǎng)或廣東葡淘酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下統(tǒng)稱“我們”）無關(guān)，不構(gòu)成我們對(duì)您的任何建議。您應(yīng)對(duì)該等信息、文章作出獨(dú)立審慎判斷，需自擔(dān)據(jù)此產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。如您是文章作者或者發(fā)現(xiàn)文章涉嫌侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系yy@putaojiu.com，我們將盡快處理。
換一換
清空全部
