現(xiàn)在葡萄酒日益深入人們的心中和飯桌上，它帶給人們的享受是無(wú)法言喻的，不知道喝了這么多葡萄酒的你對(duì)葡萄酒的文化節(jié)日了解有多少呢？葡萄酒的文化歷史很悠久，下面小編要給大家介紹6個(gè)葡萄酒特色節(jié)日文化。
1、法國(guó)葡萄酒的守護(hù)神是圣-文森 Saint-Vincent
法國(guó)許多葡萄酒產(chǎn)區(qū)每年都舉辦圣-文森節(jié)，豪飲佳釀。一般在每年1月，各產(chǎn)區(qū)在時(shí)間上有差別。
2、查理曼大帝改紅為白
在勃艮第產(chǎn)區(qū)，有家頂級(jí)酒莊叫“高頓-查理曼酒莊”，是法國(guó)著名的白葡萄酒酒莊。傳說(shuō)這里原產(chǎn)上好的紅葡萄酒，公元8世紀(jì)時(shí)，法國(guó)國(guó)王查理曼大帝飲用此酒，害怕此酒染紅了他的大白胡子，下令改紅為白，才有了我們今天的白葡萄酒Corton-Charlemagne。
3、拿破侖獨(dú)愛(ài)香貝丹紅葡萄酒Chambertin
拿破侖的御醫(yī)建議他飲用香貝丹Chambertin紅葡萄酒，拿破侖每次出征都隨軍攜帶一車香貝丹紅葡萄酒，酒桶上刻上N個(gè)標(biāo)記。拿破侖自己飲用，也御賜下屬。傳說(shuō)滑鐵盧一役，他因未飲此酒而心情不佳，遂致戰(zhàn)敗。
4、軍隊(duì)向酒莊行禮
勃艮第產(chǎn)區(qū)的克羅武喬酒莊Clos de Vougeot是修道士們最早建立的酒莊之一，在法國(guó)酒界地位尊貴。從拿破侖時(shí)代起，軍隊(duì)經(jīng)過(guò)此地都要向酒莊行禮。
5、遲歸的美酒
法國(guó)最著名的白葡萄酒是波爾多產(chǎn)區(qū)的貴腐白葡萄酒 Chateau d'Yquem。傳說(shuō)酒莊城堡的主人因?yàn)槿ネ鈬?guó)打獵遲歸而耽誤了采摘時(shí)節(jié)，葡萄已經(jīng)腐霉，但他仍然下令采摘釀造，酒香特異，竟然意外地發(fā)明了獨(dú)特的貴腐白葡萄酒。
6、慈善酒節(jié)
在勃艮第產(chǎn)區(qū)的伯恩鎮(zhèn)，有座濟(jì)貧院，為15世紀(jì)的教會(huì)所創(chuàng)。幾百年來(lái)，周圍慈善人士共捐給濟(jì)貧院58公頃葡萄園。每年11月第3個(gè)周日，伯恩濟(jì)貧院Hospice de Beaune 都舉行拍賣會(huì)，將當(dāng)年的葡萄酒拍賣，所得收入用來(lái)救濟(jì)窮人，每次拍賣會(huì)都是法國(guó)酒界的盛事。由于時(shí)間距采摘時(shí)節(jié)近，所以，葡萄酒都是論桶拍賣的。
以上介紹的六個(gè)葡萄酒特殊節(jié)日文化，相信你對(duì)葡萄酒的文化了解更深一步，葡萄酒作為一門獨(dú)特的藝術(shù)，要研究讀懂它并不是一件簡(jiǎn)單的事情，需要人們不斷嘗試、摸索，需要人們更多的耐心。
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