百花齊放品種多的索諾瑪葡萄酒產(chǎn)區(qū)！

日常的生活里，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展不斷壯大起來了，我們的生活水平也越來越高了，愛喝葡萄酒的人也越來越多了。在外行人的認(rèn)知度里，可能只知道大多數(shù)有名的葡萄酒都產(chǎn)自法國(guó)或者西班牙?？赡阌袥]有想過不止這兩個(gè)地方產(chǎn)的就出名，還有很多地方產(chǎn)的酒也很有名。譬如：實(shí)行AVA認(rèn)定制度的美國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

美國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)實(shí)行AVA認(rèn)定制度，其含義基本上是效仿了歐洲的產(chǎn)區(qū)制度。如果酒標(biāo)上標(biāo)有某個(gè)AVA名字，那么釀酒用的葡萄至少有85%必須來自這個(gè)地區(qū)。

美國(guó)有4個(gè)主要的葡萄酒大產(chǎn)區(qū)，其中屬加州葡萄酒產(chǎn)區(qū)最為著名，加州生產(chǎn)量占全國(guó)九成五之多，所以加州的葡萄酒業(yè)重要性極高。索諾瑪就是加州產(chǎn)區(qū)中第三個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 加州最著名的產(chǎn)區(qū)是納帕郡(Napa County)的納帕谷(Napa Valley)，其次才數(shù)到索諾瑪(Sonoma)。

兩者比較，論產(chǎn)量，索諾瑪比納帕多：納帕郡每年的生產(chǎn)量有約七百萬箱，而索諾瑪則產(chǎn)有高達(dá)一千萬箱。納帕的葡萄價(jià)格冠絕全加州，索諾瑪則是第二高，但郡中一些優(yōu)質(zhì)河谷地區(qū)葡萄價(jià)錢，其實(shí)是緊貼納帕之后。 納帕專注波爾多品種，尤其以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最為出色，因此在國(guó)際市場(chǎng)定位清晰，相反，因?yàn)樗髦Z瑪風(fēng)土條件多樣化，葡萄品種多，雖其定位較模糊，但其多元化卻為愛酒一族提供大量選擇——向南山坡溫暖多陽光，是種植波爾多紅葡萄品種的天地;向北山坡清涼舒爽，種植屬阿爾薩斯類型的香氣品種最為適合，所以索諾瑪并不是一紅或一白獨(dú)大，而是百花齊放。

位處加州北岸的索諾瑪比與納帕雖然相近，但索諾瑪?shù)胤捷^大，接近海洋，種植葡萄種模擬專注波爾多品種的納帕多。 索諾瑪位處加州北面，是加州最重要的產(chǎn)區(qū)之一。索諾瑪郡(Sonoma County)是加州臨海州郡，地方面積大，索諾瑪谷(Sonoma Valley)則屬索諾瑪郡的一部分。索諾瑪郡內(nèi)，處處是葡萄園，風(fēng)土各有不同。最叫人混淆的，是有多個(gè)含“索諾瑪”名字的產(chǎn)區(qū)，難怪形象模糊不清。

通過小編介紹的這些，你們作為葡萄酒界的外行人有沒有刷新了對(duì)葡萄酒產(chǎn)地的認(rèn)知度呢？以前很多人只局限在葡萄酒都產(chǎn)自法國(guó)或者西班牙，今后聽完小編說的這些，有沒有想要了解更多的欲望呢？趁著下個(gè)小長(zhǎng)假還沒到來，趕緊約上三五知己計(jì)劃一下小長(zhǎng)假的出行路線吧！如果你還有什么好的建議，可以在留言區(qū)留下你想說的話！