一杯葡萄酒 讓你的外賣晚餐增添食欲

如今很多人都比較喜歡點外賣，特別是在忙碌了一天以后，不想自己動手做飯，更不想去餐廳排隊吃飯，這時外賣可以說是最好的選擇了。吃飯不能將就，開一瓶葡萄酒，讓你的外賣晚餐變得更有味。

一、左宗棠雞 & 白詩南、弗萊帕托 

中餐和白詩南就像是一對國民CP，而這些都得益于白詩南的高酸度和細致的口感。清爽的酸度把你的口腔從油膩的食物中解救出來，充沛的果香又很好的控制了食物中的熱感。這些風味搭配菜肴中較為濃郁的醬汁，更是點睛之筆。 弗萊帕托是意大利西西里產(chǎn)區(qū)的一個紅葡萄品種，黑色水果和煙熏的氣息加重了紅辣椒的辛辣感，也和食物中的醬汁所帶來的甜味形成了鮮明的對比。雖然是白肉，但左宗棠雞風味仍然比較濃郁，弗萊帕托中等的酒體和單寧與之搭配顯得十分巧妙。 

二、中式小炒 & 桃紅酒、美樂 

桃紅葡萄酒有著百變的風味和色彩，與鮮美多汁的小炒或炒面形成了對比。桃紅酒的果香十分簡單，柑橘、草莓，混合著礦物質(zhì)的氣息，更讓這頓飯顯得十分愜意。 美樂葡萄酒通常有飽滿的酒體和復雜的結(jié)構(gòu)感，搭配中餐似乎并不太合適，但是當搭配小炒牛肉、紅燒排骨或者燒麥和水餃時，這就非美樂莫屬了。紅葡萄酒中的單寧中和了食物和醬汁中的油膩感，然而美樂并不會壓過菜肴的味道，反而更加提升了它的風味。無論是外賣、現(xiàn)做還是速凍的食物，美樂都能讓它更加美味。

三、 油炸食品 & 綠威林、蘭博盧斯科 

奧地利的綠威林葡萄酒是個很好的口腔清潔工，讓你從炸蟹角、煎餃和蛋卷的油膩中緩解過來。清爽的酸度、較低的酒精度、礦物感和柑橘類水果的香氣讓這類白葡萄酒非常清新，也非常適合當開胃酒。由于它能搭配的食物范圍很廣，經(jīng)常被裝在1升的瓶子中進行售賣。 蘭博盧斯科是意大利經(jīng)典的紅起泡酒，同樣能和中式油炸食品很好的搭配?；顫姷臍馀葳s走了舌尖上香料和油脂的味道，黑莓和櫻桃的風味搭配傳統(tǒng)醬汁亦十分和諧。

如今的葡萄酒市場盛行，日益深入人們的心中和飯桌上，不止在西餐廳里才能看見，在一般的家庭聚會上也是經(jīng)常拿它來陶冶情操，喝葡萄酒不止能給我們帶來享受，更多的是帶給我們身體的好處。