我們常常喝葡萄酒的時候都會想一些問題：這瓶酒上的年份是什么呢？這瓶葡萄酒的出產(chǎn)地在哪里呢？這瓶酒用的是什么葡萄來釀制的呢？這些問題我們都想去了解。但你知不知道釀制葡萄酒的葡萄分多少種呢？有的人可能會說：不就是我呢常常吃的水果中的葡萄嘛。要是不！這樣的想法你就錯了。不知道你有沒有聽過一種叫黑皮諾的葡萄，而這種葡萄釀制出來的葡萄酒冰鎮(zhèn)過后口感更佳！
黑品諾是一種葡萄品種，特別是用黑皮諾釀造的白葡萄酒的Pinot GrisPinot Gris更是讓人迷戀。黑品諾在歐洲種植比較廣泛，法國栽培約18萬畝，面積最大，其次為美國、瑞士。
黑皮諾原產(chǎn)法國勃艮第(Burgundy)，栽培歷史悠久，栽培黑品諾最早的記載為公元1世紀(jì)，當(dāng)時稱之為Pinor Vermei。80年代我國開始引進(jìn)，分布在甘肅、山東、新疆、云南等地區(qū)。 
在意大利北部，同樣的這種葡萄被稱為Pinot Grigio。Pinot Grigio的區(qū)別大嗎?就釀造工藝來說，它們都是用來釀酒的黑皮諾葡萄;但就釀成的葡萄酒的口感而言，兩者卻有天壤之別。
這一品種還生長在澳大利亞、新西蘭、德國和美國西北部太平洋沿岸等比較涼爽的地區(qū)。
有的人會說：這種葡萄看起來和我們平常吃的水果中的葡萄有什么不一樣呢？區(qū)別就大的很了，這種黑皮諾不僅釀制出來的酒和種植出來直接食用有著天壤之別，我們普通吃的葡萄釀制出來的葡萄酒和黑皮諾更是有著天差地別。小編說了這么多關(guān)于黑皮諾的知識，你有沒有對它有所了解了呢？
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