現(xiàn)在隨著時代的不斷變化發(fā)展,我們的生活水平也越來越好,消費能力也越來越高。上世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)只能解決溫飽問題,這世紀(jì)就有閑錢去做自己喜歡做的事了。現(xiàn)在也越來越多人喜歡品嘗或者收藏葡萄酒,但你對葡萄酒了解多少呢?你知道在葡萄酒的世界里,葡萄酒有很多的縮寫,而且這些縮寫還分品種,你都知道嗎?
人在江湖飄,誰還沒綽號?在葡萄酒的世界里,各種術(shù)語總是英語、法語、德語和意大利語交替著來,經(jīng)常讓人摸不清頭腦。于是,各種簡便的縮寫也就誕生了。對于專業(yè)人士來說,使用縮寫更加方便;可對于圈外人來講,這些縮寫卻讓人更糊涂了。DRC、TBA、LBV還有AVA……還能不能好好喝酒了?
葡萄品種
1、GSM
以歌海娜、西拉、慕合懷特進(jìn)行的葡萄酒混釀,簡稱GSM(Grenache-Syrah-Mourvedre)。它起源于法國羅納河谷南部,如今這種混釀在澳洲非常流行。
2、GT
在法國阿爾薩斯,人們通常用GT來代表瓊瑤漿(Gewurztraminer)。
3、PX
一種西班牙葡萄品種佩德羅-希梅內(nèi)斯(Pedro Ximinez),主要用來釀造雪莉酒。由它釀造的雪莉酒也被稱為PX。
葡萄酒種
1、SV
SV是Single Vineyard的縮寫,代表單一葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒。
2、LBV
Late Bottled Vintage(LBV)指晚裝瓶波特酒,代表采收后經(jīng)4-6年陳化后裝瓶的波特酒。
3、NV
香檳和起泡酒的術(shù)語,代表“Non Vintage”,表示“無年份”之意。指該款酒并不是由單一年份的葡萄釀造而成,而是由不同年份的基酒混合釀造而成的。
4、VDN
Vin-Doux-Naturel,指法國天然甜葡萄酒,是法國南部的一種加強酒。
5、VT、SNG
VT和SGN是法國阿爾薩斯的兩種葡萄酒。VT指“Vendange Tardive”,指晚收甜酒。SGN指“Selection de Grains Nobles”,指貴腐型甜酒。
6、ABBBC
ABBBC指意大利五種最負(fù)盛名的干紅葡萄酒,分別是Amarone della Valpolicella、Barolo、Barbaresco、Brunello di Montalcino、Chianti Classico。
7、VS、VSOP、XO
VS、VSOP和XO是干邑的分級,代表干邑中最年輕組分的陳年時間。VS(Very Special)是干邑中的最低級,最年輕組分需要陳化2年;VSOP(Very Special Old Pale)最年輕組分需要陳化4年;XO(Extra Old)最年輕組分需要陳化6年,但普遍來說都有20年以上年齡。
8、BA、TBA
BA和TBA是德國葡萄酒中的兩個分級。BA是Beerenauslese的縮寫,代表晚收葡萄酒,也可以出現(xiàn)貴腐菌感染。TBA是Trockenbeerenauslese的縮寫,代表貴腐葡萄酒,所有葡萄都必須受貴腐菌感染。
9、QbA、QmP
QbA和QmP代表了德國葡萄酒兩大基本評級,QbA指德國高品質(zhì)餐酒,QmP等級更高,指優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
對于小編上述說的這么多關(guān)于葡萄酒的縮寫你聽過幾個,而小編我聽得最多,也是很多人都知道的——VSOP和XO。這兩個名字的縮寫,我相信很多人都聽過。對于小編說的其他的葡萄酒名稱縮寫,你都了解嗎?還有很多關(guān)于葡萄酒名稱的縮寫,小編我就不一一細(xì)說了,當(dāng)然還需要愛喝葡萄酒的你們來告訴小編!