一瓶葡萄酒是需要經(jīng)過幾個時期的,其實人們比較關(guān)心的就是成熟期,每款葡萄酒的成熟期不一樣,但有些人喝酒比較心切,在葡萄酒未成熟的時候不小心開啟了那要怎么辦?有什么解決辦法嗎?下面跟隨小編一起來看看吧!
因為一款好酒,醒酒過程一如仙女魔杖的當頭一棒,青蛙變王子,掃把變飛船,都在于這個神奇莊重的變化過程。侍酒師每一次小心翼翼的沉淀或傾斜,也都伴隨著無比的尊重與敬意。如此一個提升品位與增進修養(yǎng)的品酒教程,當麻瓜還是魔法師,學過了自然知道。
第一個方法,可以將部分葡萄酒下醒酒器,加速葡萄酒熟成。讓酒深深深呼吸,經(jīng)過時間與空間的雙重催化與交融,把蘊含酒體中的各種香味勾引出來,才是醒酒器的神奇所在。
另一個方法,是讓葡萄酒在瓶內(nèi)繼續(xù)慢慢氧化,過一天(甚至兩天)再喝,很多的葡萄酒如 Barolo,過變得更加好喝!
現(xiàn)在人們的生活水平提高的比較快,葡萄酒也越來越受大家的歡迎,其學問很深,人們還需不斷探索、前行。葡萄酒不像白酒那樣一開瓶就可以喝,喝葡萄酒還得考慮是不是到了它的成熟期、試飲溫度、醒酒等等相關(guān)事宜。