在現(xiàn)在的社會里,我們常常出息或者參加有些聚會,我們都會喝上一些酒,通常有啤酒、白酒還有葡萄酒。在醫(yī)學角度上來說,常人喝適量的葡萄酒是有助于血管的暢通,對于有心臟疾病的人來說,葡萄酒更是醫(yī)治心臟病的輔助劑,對女性來說它更是有美容養(yǎng)顏的功效??赡阒恢榔咸丫浦杏幸豢罹剖蔷哂心行曰南銡獾哪??
哪款葡萄酒味道最好? 葡萄酒的氣味最先吸引人的,在形容葡萄酒的氣味時有很多詞語,常見的是各種花草氣味和動物皮革氣味。有很多品酒師能嗅出葡萄酒中眾多的葡萄酒氣味?!短眉X德》中有這么一個小故事,據(jù)書里那位忠心耿耿的仆役稱,他只消聞一聞某種酒,就可以準確地說出它的產(chǎn)地、品種、味道、貯存時間、是否還會變化以及其他種種情況。而這種異于常人的能力,遺傳自他祖上的兩位優(yōu)秀品酒師。
“為了證明這點,我給您講一件他們的事。有一次,人們拉來一桶葡萄酒讓他們品嘗,請他們說說酒的質(zhì)量好壞。他們一個用舌頭尖舔了舔酒,另一個只是把鼻子湊到酒前聞了聞。第一個人說有股鐵器味,第二個人說還有熟羊皮味??删频闹魅苏f酒桶是干凈的,酒里沒有放任何鞣料,不會產(chǎn)生什么鐵器味和熟羊皮味。盡管如此,兩位著名的品酒師仍然堅持自己的說法。過了一段時間之后,酒賣完了,人們刷酒桶的時候發(fā)現(xiàn),里面有一串用熟羊皮圈拴著的小鑰匙。 
根據(jù)塞萬提斯的寫作時間來推斷,這個虛構的故事估摸發(fā)生在17世紀之前的拉曼查,但實際上,它來自于當?shù)厝丝诳谙鄠鞯囊粍t逸聞。也就是說,當時西班牙已經(jīng)有了出眾的釀酒工藝與品酒制度。“熟羊皮味”這個評語對于那個年代的釀酒人而言可能是一記重拳,可是放在當下,說不定會意外地招來一批酷愛動物氣味的酒迷?!镀咸丫骑L味》一書的兩位作者Emile Peynaud、Jacques Blouin也戲稱,故事的敘述者應當向技術高超的釀酒師致敬。
丹魄葡萄酒,一款具有男性化香氣的葡萄酒。它里面包含的故事你了解了多少?在小編介紹這款酒之前,你是不是還停留在法國著名的拉斐爾的認知里面呢?當然法國拉斐爾著名,是眾所周知的事情??陕犕晷【幗裉旖o你介紹的丹魄葡萄酒,你的認知里會不會記住了這款酒呢?作為愛酒的你,你還想聽小編繼續(xù)述說其他葡萄酒的故事嗎?