現(xiàn)在葡萄酒的品種越來越多,但人們了解的比較多的就是那幾個比較出名的紅葡萄酒品牌,就比如赤霞珠、長相思、霞麗多等。但其實好的葡萄酒品牌遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,還有許多被忽視的紅葡萄酒品牌,下面小編要給大家介紹四款常常被忽視的紅葡萄酒。
1. 黑詩南(Pineau D’Aunis)
近幾年來,黑詩南逐漸得到一些人的關(guān)注,更有跡象顯示,黑詩南將在不久之后加入葡萄酒界的主流隊伍。也許你會感到懷疑,但品嘗過黑詩南葡萄酒之后,你就會覺得這種說法不無道理。黑詩南是一個較少見的葡萄品種,原產(chǎn)于法國盧瓦爾河谷(Loire Valley),相比起長相思和品麗珠(Cabernet Franc)等知名品種,黑詩南總是處于被忽視的地位。然而,黑詩南葡萄酒也有自己的特色和魅力,這種酒往往帶有誘人的黑色水果的香氣和風(fēng)味,當(dāng)中還夾雜著香料的氣息,口感柔順,相當(dāng)優(yōu)雅,燒烤的時候帶上一瓶黑詩南,絕對是一個不錯的選擇。

2. 阿爾巴利諾(Albarino)
西班牙總是能釀造出許多令人興奮的白葡萄酒,阿爾巴利諾葡萄酒就是其中之一。阿爾巴利諾是一個種植在西班牙加利西亞自治區(qū)(Galicia)的獨特葡萄品種,它芳香四溢,品質(zhì)出眾。采用阿爾巴利諾釀造的葡萄酒往往帶有植物的香氣,酸度清爽,讓人想起長相思和維歐尼(Viognier)。但阿爾巴利諾和這兩者還是有所區(qū)別的,它的酒體往往更加輕盈,香氣四溢,讓人聯(lián)想起西班牙果園里盛開的果實,其酸度較高,口感十分清新。
阿爾巴利諾也被種植在葡萄牙的綠酒產(chǎn)區(qū)(Vinhos Verdes),此外,一些美國和澳大利亞的酒商也給予了阿爾巴利諾葡萄酒一定的關(guān)注。餐酒搭配方面,這種酒非常適合與烤魚和蔬菜等食物搭配。
3. 維蒂奇諾(Verdicchio)
維蒂奇諾是意大利的一個白葡萄品種,大多產(chǎn)自馬凱(Marches)地區(qū),那里被視為維蒂奇諾的故鄉(xiāng)。維蒂奇諾的果實呈現(xiàn)金黃色,用它釀制的葡萄酒酸度高,酒體中等,帶有柑橘類水果、茴香和苦杏仁的風(fēng)味,口感圓潤,頗具個性。此外,這個品種還具有多面性,它也被用來釀造一些意大利優(yōu)質(zhì)起泡酒(Sparkling Wine)以及稻草酒(Straw Wine),這些稻草酒帶有一定的粘稠度,甜美誘人,餐后來一杯絕對錯不了!
4. 阿吉提可(Aghiorghitiko)
古希臘是西方文明的發(fā)源地,有人認(rèn)為,希臘是葡萄酒真正的精神家園。葡萄酒是希臘文明中十分重要的一部分,古老的葡萄種植家們對各個葡萄品種和各項技術(shù)進(jìn)行試驗,最后釀造出我們所喜愛的葡萄酒。當(dāng)代的希臘人將他們的本土葡萄品種保護(hù)得很好,他們拒絕在自己神圣的土地上種植熱門的法國葡萄品種,就連赤霞珠這種遍布世界每一個角落的葡萄品種,你都很難在希臘的葡萄園里找到它們的蹤影。
阿吉提可是希臘伯羅奔尼撒(Peloponnese)產(chǎn)區(qū)尼米亞(Nemea)地區(qū)的一種紅葡萄品種,也是希臘種植面積第二大的葡萄品種,用它釀造的葡萄酒酒體飽滿,酒體強(qiáng)勁,香氣四溢,風(fēng)味濃郁。阿吉提可是一個具有多面性的葡萄品種,它也可以用來釀造高品質(zhì)的桃紅葡萄酒。此外,人們還將它與其他品種混釀,釀造出來的酒成熟度高,口感柔和豐富,具有不錯的表現(xiàn)。
通過上述介紹,相信大家進(jìn)一步了解到了有關(guān)葡萄酒品牌的知識。其實還有很多優(yōu)秀的葡萄酒品牌等待我們?nèi)ネ诰?,去多品嘗一下、比較一下、才能更好的選擇適合自己的那一刻葡萄酒。