我們都知道適量的紅酒對(duì)身體是有一定的養(yǎng)生作用的，主要在于能夠軟化血管，預(yù)防心腦疾病。那么多紅酒里面的哪一些成分對(duì)腦部神經(jīng)的健康有幫助呢？具體幫助有哪些呢？今天小編就來(lái)為大家介紹一下。
都說(shuō)酒精傷身，所以首先不要誤會(huì)：過量酒精攝入有嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)。但研究人員幾年前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，適度的葡萄酒攝入可以有助于延緩老化和神經(jīng)退行性疾病，如帕金森病和阿爾茨海默病等認(rèn)知障礙相關(guān)疾病。馬德里食品科學(xué)研究所的Esteban-Fernández博士及其同事們最近在《FrontiersinNutrition》雜志上發(fā)表的關(guān)于葡萄酒中化學(xué)成分對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)保護(hù)作用的分子機(jī)制。他們不是直接研究葡萄酒，而是研究了葡萄酒通過腸道后留下的化合物：所謂的葡萄酒來(lái)源的人類腸道代謝產(chǎn)物。他們選擇了這些代謝物中的一些，主要來(lái)源與適當(dāng)飲用紅酒人群的尿液和糞便。為了探索這些化合物對(duì)神經(jīng)元效應(yīng)，他們將這些代謝物加入到通常導(dǎo)致神經(jīng)元細(xì)胞功能障礙和死亡的應(yīng)激條件下的人類細(xì)胞中。這些情況與一些神經(jīng)變性疾病的初期誘因有關(guān)。
他們發(fā)現(xiàn)代謝物可以保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受應(yīng)激條件影響而死亡。然而，最引人注目的結(jié)果是，代謝物在導(dǎo)致細(xì)胞死亡相關(guān)的細(xì)胞信號(hào)級(jí)聯(lián)中的不同位點(diǎn)都有活性。因此，葡萄酒代謝物的確切組成在保護(hù)性神經(jīng)元效應(yīng)中是重要的。這種組成取決于人們腸道微生物群組成，因?yàn)槟c道菌群將葡萄酒分解成不同的代謝物。
Esteban-Fernández博士解釋說(shuō)：“換句話說(shuō)，我們腸道微生物群的差異正在導(dǎo)致不同的代謝產(chǎn)物，這反映了人們以不同的方式從食物中受益?！斑@個(gè)個(gè)體差異是不容忽視的因素，我們還很不了解某些食物的健康影響，現(xiàn)在我們需要提高對(duì)飲食對(duì)促進(jìn)正常大腦功能的影響的理解?！彼€說(shuō)：“非常重要的是，要明白某些食物化合物對(duì)保護(hù)免受神經(jīng)退行性疾病發(fā)作意義非凡，可以避免服用藥物，我并不主張通過飲食替代藥物，但是我想提高公眾對(duì)飲食正在幫助預(yù)防疾病或降低生病風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)?！白髡邆冞€強(qiáng)調(diào)，要正確認(rèn)識(shí)食物的位置。水果和蔬菜雖好，但是它們只是食物，并不是藥物，不能夠完全指望它們能夠治病。同樣的，紅酒的成分固然對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有一些益處，但是酒精本身對(duì)人體的損害很大，不能夠本末倒置了。
以上就是小編為大家介紹的朋友成分對(duì)腦部神經(jīng)的健康幫助有哪些適量的喝紅酒對(duì)身體健康是有一定的幫助的，如果有需要的話，建議朋友們也可以適量的喝點(diǎn)紅酒。
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