說(shuō)起葡萄酒，可以稱得上是法國(guó)的驕傲。而拉斐特酒莊、奧比安酒莊、拉圖爾酒莊、瑪歌酒莊和茂同酒莊，更是享有國(guó)際名譽(yù)。而其中拉斐特莊園被認(rèn)為是“五大”名莊中最為典雅的，也是全世界價(jià)值最高的紅酒莊園。下面就讓我們一起來(lái)了解一下拉菲特的傳奇歷史吧。
歷史
拉斐特酒莊歷史悠久，已有數(shù)百年歷史。自17世紀(jì)西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亞力山大與波爾多另一名莊拉圖酒莊的女繼爾承人結(jié)婚，此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控"五大"中兩大名莊的"葡萄王子"。
18世紀(jì)，拉斐特酒莊已為英國(guó)倫敦的酒商們所推崇，而且成為了法國(guó)國(guó)王路易十五的宮廷御酒。傳說(shuō)，法屬圭亞那總督履任前，曾咨詢波爾多的醫(yī)生帶哪種酒去上任喝好，醫(yī)生當(dāng)時(shí)推薦拉斐特酒為最保健養(yǎng)顏的葡萄酒。當(dāng)總督回國(guó)述職拜見(jiàn)法國(guó)國(guó)王時(shí)，后者驚訝地發(fā)現(xiàn)總督與出發(fā)時(shí)比較象是年輕了25歲?？偠綄⒋藲w因于拉斐特酒的功效，從此，王后和寵妃們都爭(zhēng)喝拉斐特酒，一時(shí)成為宮廷時(shí)尚。對(duì)法國(guó)葡萄酒癡迷有加的美國(guó)前總統(tǒng)托馬斯－杰弗遜也對(duì)拉斐特酒莊評(píng)價(jià)甚高。
經(jīng)過(guò)戰(zhàn)亂和數(shù)易其主后，1868年，銀行家羅特施德男爵以八倍市盈率買入酒莊，成為拉斐特酒莊的新主人，其家族經(jīng)營(yíng)一直延續(xù)至今?，F(xiàn)任莊主埃里克－羅特施德男爵上任于1974年，其銳意革新和苦心經(jīng)營(yíng)使得拉斐特酒擺脫了60－70年代的平凡而重新達(dá)到巔峰。
葡萄園
拉斐特酒莊位于波爾多酒區(qū)的梅多克分產(chǎn)區(qū)，氣候土壤條件得天獨(dú)厚。葡萄園面積100公頃，在列級(jí)酒莊中是最大的。平均葡萄樹(shù)齡為40年。葡萄品種以赤霞珠為主，占71%左右。拉斐特酒莊的所有者羅特施德家族近年還收購(gòu)了波爾多數(shù)家列級(jí)酒莊，并在美國(guó)和南美等地收購(gòu)有多家葡萄園。
葡萄品種
葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多。優(yōu)質(zhì)年份是2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年。
紅酒
拉斐特酒莊以紅葡萄酒為主。正牌酒為拉斐特酒莊拉菲堡，副牌酒為小拉菲。拉斐特酒莊的紅酒，通常要在不銹鋼發(fā)酵罐中放3個(gè)星期，再在新橡木桶中放18－24個(gè)月。酒莊的正牌酒單寧豐厚，可歷久藏。
拉斐特酒莊被譽(yù)為五大頂級(jí)酒莊中的最典雅的酒莊，這是與它的歷史是分不開(kāi)的。根據(jù)倫敦國(guó)際葡萄酒交易所的統(tǒng)計(jì)，多年來(lái)拉菲葡萄酒每箱成交價(jià)一直高居榜首，特別受到中國(guó)買家的追捧，價(jià)格翻倍上漲。18世紀(jì)，拉菲酒莊已為英國(guó)倫敦的酒商們所推崇，而且成為了法國(guó)國(guó)王路易十五的宮廷御酒。拉菲至今保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。
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