關(guān)于澳大利亞拉法富樂酒莊得介紹

　　澳大利亞拉法富樂酒莊是非常多人喜歡的一個酒莊名氣非常大。位于澳大利亞優(yōu)越的地理位置，今天小編就來帶大家了解一下這個美麗的酒莊，如果你也喜歡這個酒莊的話，不妨跟小編一起來看一下。

　　拉法富樂酒莊位于澳大利亞南澳州(SouthAustralia)本遜山(MountBenson)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里氣候涼爽，風(fēng)景秀麗。拉法富樂酒莊由Ralph家族經(jīng)營，拉法富樂酒莊致力于限量出產(chǎn)品質(zhì)出眾的葡萄美酒。Ralph妻子Deborah，女兒Sarah和兒子James都參與到這個面積達(dá)100英畝的酒莊管理中，其中Ralph和Deborah在澳洲葡萄酒工業(yè)已經(jīng)有長達(dá)30多年的歷史了。

　　拉法富樂酒莊的葡萄園精心選種西拉(Shiraz)、維歐尼(Viognier)和梅洛(Merlot)葡萄的克隆品種，并開始在葡萄園中實施最先進(jìn)的葡萄栽培技術(shù)。采用的Lyre架棚系統(tǒng)有利于提高葡萄的品質(zhì)，讓釀成的葡萄酒具有更突出的品種風(fēng)味以及更卓越的口感。運用的PRD灌溉方法既可以確保葡萄的品質(zhì)，又能踐行可持續(xù)發(fā)展的種植方式，促進(jìn)環(huán)境發(fā)展。拉法富樂酒莊精心挑選了西拉、維歐尼和梅洛作為精心栽培的品種，采用Lyre培型方式種植葡萄，讓葡萄能充分接受陽光的照射，并實施PRD灌溉方式。葡萄園擁有溫和的氣候，雖涼爽但葡萄也能充分成熟，發(fā)展出最佳的品種風(fēng)味。酒莊秉承的釀酒哲學(xué)也是很簡單的，就是要釀造出風(fēng)格獨特，具有拉法富樂酒莊個性特征，能展現(xiàn)出品種個性及風(fēng)土特征。

　　為了獲得頂級葡萄酒所有的精致而細(xì)膩的單寧，在葡萄酒釀造過程中，酒莊避開任何的浸漬過程或破損葡萄。葡萄采用人工方式采摘，并快速進(jìn)行處理。對葡萄的處理方式也是非常溫和的，避免葡萄果肉的破損。整束葡萄只進(jìn)行去梗處理，然后放入3噸容量的小型開口發(fā)酵罐中發(fā)酵，然后再放入法國橡木桶中陳年，直至裝瓶。拉法富樂酒莊出產(chǎn)維歐尼、西拉和梅洛等葡萄酒，如2009Viognier、2010Merlot、2009ShirazViognier和2009Shiraz等。

　　以上就是小編對于澳大利亞拉法富樂酒莊的介紹，看完以上介紹不知道大家對于這一個酒莊是否有了更濃厚的興趣呢，如果有時間的話建議你也可以到這個酒莊游玩一下。