開葡萄酒瓶時要注意哪些問題？

　　葡萄酒是現(xiàn)代很多人都非常喜歡喝的一種酒，但是由于葡萄酒的特殊儲藏方式，所以葡萄酒的瓶子跟一般白酒啤酒的都不一樣。那么開葡萄酒瓶的時候要注意哪些問題呢？今天小編就帶大家一起來了解一下。

　　葡萄酒是現(xiàn)代很多人都非常喜歡喝的一種酒，但是由于葡萄酒的特殊儲藏方式，所以葡萄酒的瓶子跟一般白酒啤酒的都不一樣。那么開葡萄酒瓶的時候要注意哪些問題呢？今天小編就帶大家一起來了解一下。

　　葡萄酒開瓶時，先用潔凈的餐巾把酒瓶包上，切掉瓶口部位的錫紙，并揩擦干凈。將開瓶器的螺旋錐插入軟木塞中心點，緩緩轉(zhuǎn)至底部，將瓶塞慢慢拔出，再用餐巾將瓶口擦干凈。

　　在開瓶過程中，動作要輕，以免搖動酒瓶時使瓶底的酒渣泛起，影響酒味。開香檳或起泡酒時，先撕開鋁箔封套。一手握住瓶塞，另一手轉(zhuǎn)開軟木塞上固定用的鐵絲網(wǎng)。將瓶身略微向外傾斜，但不可對著人。一手壓在瓶塞上，另一手慢慢旋轉(zhuǎn)瓶身，輕拔出軟木塞。

　　以上就是小編為大家介紹的開葡萄酒品質(zhì)的時候應(yīng)該注意的問題，開葡萄球是一種技術(shù)活，希望大家都能很好的學(xué)會這一項技能。

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