夏季天氣悶熱的關系，很多人都喜歡喝涼涼的東西，包括喝酒的時候，人們也喜歡能夠喝一點清涼的酒。但酒精本身是處于常溫的狀態(tài)，如果要喝清涼的酒，必須要借助冰塊等相關的物品。如果你不知道該喝什么類型的酒精，建議你可以來看看小編為你推薦的夏季清涼飲酒。
夏季清涼飲酒技巧
●冰水混合物+威士忌
在愛爾蘭喝威士忌是不加冰加水的，我們雖然不能蒞臨愛爾蘭讓他們大肆見識中國人喝酒的豪情，卻已經從一個日本人——村上春樹那里知道了愛爾蘭人喝威士忌的喜好：不加冰塊或者水。然而這絕對與當地的海洋性氣候有關系，他們都需要威士忌燒起來一把火，去除海風帶來的濕氣。這點在我國北方是絕對不適用的，所以在內地威士忌兌各種非酒精飲料流行過相當長的一段時間，你我都這樣的跟過風，之后又發(fā)現(xiàn)自己其實中了酒商們的圈套，就這樣灰頭“土”臉地走進了威士忌世界的大門。
真不是有意打趣那些還在喝著威士忌兌綠茶的同道們，其實你們離正宗喝法只差零點一厘米的距離，邁過了那一步，你會愛上威士忌，并且希望與它相伴的期限是一萬年。
在英格蘭的蘇格蘭地區(qū)，喝威士忌一般要加點冰塊或者冰水，此時酒的溫度是零度，在進入到你的口腔之后，零度的酒和你口腔中40攝氏度左右的唾液相遇，發(fā)生碰撞，威士忌酒體當中富含的各種花香在你的口腔中綻放，很多人喜歡這樣的從低谷到高潮的起伏感。酒體在口中微微溫暖之后，威士忌獨有的煙熏味道逐漸蔓延在你的唇齒之間，酒體帶來的刺激感在冰水的稀釋下被忽略了，威士忌酒當中的花香和果香被強化了，這就是冰水混合物和威士忌完美相遇的在物理和化學方面的最大論據。
威士忌的廣告基本都是純男人戲，微微的煙熏味道是威士忌的重要特征，帶來了明顯的男人氣質，口味上又不乏在成熟過程中從橡木桶里獲得的花香和果木香味，溫柔但硬朗，多情且直接，這就是威士忌。我們說這些都是為了告訴你，千萬別用帶甜味的飲料來混合威士忌，拜托，除非你根本不愛威士忌的絕妙之處。
●冰水環(huán)繞20分鐘+白葡萄酒
有些酒，在喝之前需要較長時間的前戲，比如餐前的白葡萄酒們。其實冰箱的概念并不準確，葡萄酒是不能放到冰箱里保存的，在冰箱里過夜的葡萄酒會被冰箱變頻把酒體里的分子結構震得七零八落，你不會對殘缺美情有獨鐘吧。
假如有條件，建議你為這些準備在餐前使用的白葡萄酒準備一只小小的低溫酒柜，就為了能夠喝到從酒柜中拿出來，在接觸熱空氣的一霎那酒瓶上微微蒙起一層水汽，那么這瓶酒成功的高潮到了。
當然，還有更簡單的方法，就是準備一只冰桶——冰桶也有高低貴賤，但主要目的還是為了冰鎮(zhèn)美酒。此時大概需要20分鐘左右，白葡萄酒的溫度就差不多可以到達完美飲用溫度了。大多數白葡萄酒的最佳飲用溫度是5-8度，有些葡萄品種釀造的葡萄酒特別適合與冰水纏綿后飲用，比如sauvignon
blanc。這種葡萄品種雖然在法國，在意大利，在美國，在新西蘭或者澳大利亞產出的葡萄釀造出來的酒特性各異，但是唯一不變的就是這種葡萄品種所持有的最明顯的特點——招搖醒人的青草香氣，宛如夏季雨后的草地般清新，當然在某些情況下，它還能產生一絲不易察覺的煙草氣息，帶著放縱不羈愛自由的姿態(tài)。新西蘭Sauvignon
blanc，含有濃郁果香，味道直接，帶有很重的青草和gooseberry的氣味，建議搭配地中海沙拉。產自法國Sancerre區(qū)的Sauvignon
Blanc，口味較清淡，讓人感覺很優(yōu)雅，有明顯礦物氣息適宜與同樣含有輕微礦物質口味的海鮮相搭配，比如生蠔。意大利、奧地利、南非等國家的Sauvignon
blanc，口味清淡，優(yōu)雅，具有青草和柑橘風。適合搭配龍蝦、螃蟹之類的海鮮。至于濃郁的橡木桶發(fā)酵的Sauvignon
blanc，有時候它會和其他葡萄品種——Semillon一起調配。
夏季清涼飲酒推薦就先到這里，當然在夏季的時候你也可以直接將自己喝的酒放在冰箱里面，直接冰鎮(zhèn)之后再來飲用。不管是春季還是秋季、冬季喝酒，都需要把控好量，一次不要喝太多的酒，要是喝太多酒的話肯定是會給自己身體帶來危害，飲酒要能夠適量。
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