你知道長相思有哪些經(jīng)典產(chǎn)區(qū)嗎？
信任喜愛喝酒的人都知道長想念這個種類的葡萄酒，由于長想念(SauvignonBlanc)是在世界范圍內(nèi)廣受歡迎的葡萄種類，那么有哪些產(chǎn)區(qū)可以出產(chǎn)出獨(dú)具風(fēng)味的長想念葡萄酒呢?且讓小編為你逐個盤點(diǎn)，期望可以協(xié)助到您。
1.法國桑塞爾(Sancerre)桑塞爾坐落法國的盧瓦爾河谷(LoireValley)，產(chǎn)于此地的長想念葡萄酒被公認(rèn)為最能表達(dá)該種類風(fēng)格的葡萄酒。桑塞爾的長想念白葡萄酒大多呈淡黃色，略帶綠色，散發(fā)著濃郁的蜜柚和青蘋果的滋味，具有濕石頭和碎巖的礦物質(zhì)風(fēng)味。進(jìn)口后，你還能感受到其誘人的白桃、青草和青椒的風(fēng)味。該產(chǎn)區(qū)的尖端長想念葡萄酒則展現(xiàn)出更為豐厚的白桃、茴香、檸檬草和葡萄柚等風(fēng)味，酒精度較高，酒體輕盈到中等。桑塞爾的長想念葡萄酒很少會通過橡木桶熟化或陳年，最濃郁的桑塞爾長想念葡萄酒還帶有貓尿味。雖然這種滋味聽起來讓人覺得不可思議，但你若親身品味過的話，必定會驚奇于它的美。
2.新西蘭馬爾堡(Marlborough)長想念葡萄酒在新西蘭的釀制始于1973年，只是通過幾年的時刻，新西蘭的長想念就已在世界舞臺上鋒芒畢露，而馬爾堡的長想念更是新西蘭葡萄酒的一張主力。馬爾堡產(chǎn)區(qū)坐落于新西蘭南島的北部，這兒歸于海洋性氣候，全年光照足夠、涼快枯燥，非常合適長想念的栽培。該產(chǎn)區(qū)的長想念老練緩慢、成長周期長，因而非常有利于風(fēng)味物質(zhì)的凝集。新西蘭的長想念葡萄酒一般為干型，酸度高，由于在釀制時不通過橡木桶熟化，所以根本沒有橡木桶帶來的滋味。馬爾堡夏日白天的平均氣溫挨近24℃，可是夜晚卻非常涼快，這非常有利于維持長想念葡萄的酸度。除了新鮮脆爽的酸度，馬爾堡的長想念葡萄酒還具有非常濃郁的香氣，可以說其香氣的濃郁程度絕不亞于盧瓦爾河谷長想念的香氣濃郁度。產(chǎn)于馬爾堡的長想念葡萄酒不只具有蜜柚、檸檬等柑橘類生果的香氣，還具有非常誘人的熱帶生果風(fēng)味。除此之外，你還可以感受到一些新鮮青草、蘆筍、青椒和豌豆的滋味。
3.美國加州(California)蒙大維酒莊(RobertMondaviWinery)是加州第一家釀制長想念葡萄酒的酒莊。1968年，該酒莊就已開始運(yùn)用長想念釀制干白葡萄酒，可是由于其青草味過多，美國人不太習(xí)氣這種滋味，所以剛開始并不是非常受歡迎。為了不讓青草的氣味過于明顯，該酒莊在釀制長想念葡萄酒時運(yùn)用橡木桶進(jìn)行熟化，使其更契合美國人的口感。因而，現(xiàn)在加州的長想念白葡萄酒最大的特色就是具有橡木桶的香氣。該酒莊還運(yùn)用了一些營銷技巧，你在其長想念葡萄酒的酒標(biāo)上看不到“SauvignonBlanc”的蹤影，由于酒莊運(yùn)用“FumeBlanc(白富美)”將其取而代之。加州的長想念葡萄酒以老練紅柚和橙子的風(fēng)味最為杰出，還帶有一些檸檬和酸橙的香氣，進(jìn)口后你還可以感受到西番蓮果和獼猴桃等熱帶生果的滋味。在品味前你不妨細(xì)心地聞一聞，看是否能感受到新鮮青草和檸檬草的香氣。
4.澳大利亞阿德萊得山區(qū)(AdelaideHills)、南澳(SouthAustralia)產(chǎn)區(qū)全體來說，澳大利亞的氣候比較酷熱，但氣候涼快的阿德萊得山區(qū)和南澳地區(qū)也可以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的長想念葡萄酒。阿德萊得山區(qū)的葡萄酒頗具生機(jī)、酸度高雅新鮮，產(chǎn)于此地的長想念可以釀制出帶有西番蓮果等熱帶生果風(fēng)味的葡萄酒。南澳靠近巴羅薩谷(BarossaValley)的當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的長想念葡萄酒一般帶有獼猴桃、哈密瓜和白桃風(fēng)味，酒體輕盈，酸度中等偏高。
5.智利中心山溝(CentralValley)智利最好的長想念葡萄園大多會集在離海洋較近的、氣候涼快的山溝地帶，即海岸區(qū)。中心山溝是智利長想念葡萄酒的首要產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)由大出產(chǎn)商占主導(dǎo)，每年出產(chǎn)出來的葡萄酒的質(zhì)量都比較穩(wěn)定。產(chǎn)于中心山溝的長想念葡萄酒一般具有青草、青香蕉、青檸汁和菠蘿的風(fēng)味，除了酸度高以外，還有簡單辨識的咸味。
以上就是小編介紹的長想念(SauvignonBlanc)的材料，期望關(guān)于愛喝酒的你有必定的協(xié)助，在此，小編提示崗位為愛喝酒的朋友們，在喝酒的時分必定要注意酒量，不可以喝太多。
(責(zé)任編輯：葡萄酒網(wǎng))
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