酒體輕盈、風格優(yōu)雅的葡萄酒常常令人心曠神怡，神清氣爽。那么這種類型的葡萄酒一般產(chǎn)自哪些產(chǎn)區(qū)和品種呢？通過下面的小測，你便會知曉。
圖片來源：Matthew Clark
1. 以下哪一個品種所釀制的葡萄酒酒體比較輕盈？
A. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
B. 黑皮諾（Pinot Noir）
C. 梅洛（Merlot）
D. 西拉（Syrah）
2. 酒體輕盈的紅葡萄酒的侍酒溫度與酒體飽滿的紅葡萄酒不同，通常是在什么范圍？
A. 高于室溫
B. 低于室溫
C. 在10℃以下
D. 任意溫度
3. 以下幾種托斯卡納（Tuscan）葡萄酒都是由桑嬌維塞（Sangiovese）釀制，哪一種擁有最輕盈的酒體？
A. 布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）
B. 高貴蒙特布查諾（Vino Nobile di Montepulciano）
C. 基安帝（Chianti）
D. 經(jīng)典基安帝珍藏（Chianti Classico Riserva）
4. 德國哪一個產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的雷司令（Riesling）酒體最輕盈？
A. 法爾茲（Pfalz）
B. 萊茵高（Rheingau）
C. 萊茵黑森（Rheinhessen）
D. 摩澤爾（Mosel）
5. 以下哪個地方采用二氧化碳浸漬法（Carbonic Maceration）釀制出酒體輕盈的紅葡萄酒？
A. 熱夫雷-香貝丹（Gevrey Chambertin）
B. 瑪歌（Margaux）
C. 盧瓦爾河谷（Loire Valley）
D. 博若萊（Beaujolais）
6. 以下哪種葡萄酒酒體最為輕盈？
A. 多姿桃（Dolcetto）
B. 巴貝拉（Barbera）
C. 巴羅洛（Barolo）
D. 巴巴萊斯科（Barbaresco）
7. 在法國，除了博若萊，還有哪個產(chǎn)區(qū)也采用佳美（Gamay）來釀制酒體輕盈的紅葡萄酒？
A. 北羅訥（Northern Rhone）
B. 南羅訥（Southern Rhone）
C. 盧瓦爾河谷
D. 波爾多（Bordeaux）
8. 勃艮第（Burgundy）的沃爾奈村（Volnay）所產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒是世界上最精致優(yōu)雅、酒體最輕盈的黑皮諾葡萄酒的代表。請問以下哪個葡萄園不是位于該村？
A. 公爵園（Clos des Ducs）
B. 羅巴德園（Robardelle）
C. 蔚蔻園（Les Vercots）
D. 吉戈特園（La Gigotte）
參考答案：
1. B
赤霞珠、梅洛和西拉等品種釀造的葡萄酒酒體中等至飽滿，而黑皮諾葡萄酒通常顏色較淺，酒體輕盈或適中。
2. B
酒體輕盈、果味濃郁的紅葡萄酒的侍酒溫度要比室溫低，13℃為宜。
3. C
與經(jīng)典基安帝不同，普通的基安帝葡萄酒可在收獲年份的第二年3月上市，也就是說釀造過程達6個月即可，所以這種葡萄酒酸度較高，口感輕盈。
4. D
摩澤爾被認為是表現(xiàn)最為出色的雷司令產(chǎn)區(qū)，它所出產(chǎn)的雷司令葡萄酒是德國所有產(chǎn)區(qū)中酒體最為輕盈的，且口感細膩，風味復(fù)雜。
5. D
博若萊產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒由100%的佳美運用二氧化碳浸漬法釀制而成，其單寧輕柔，果香豐富，酒體輕盈。
6. A
多姿桃原產(chǎn)自意大利，這種葡萄酒常展現(xiàn)豐富的果香、圓潤的口感以及輕盈的酒體。
7. C
在盧瓦爾河谷，除了品麗珠（Cabernet Franc）和黑皮諾以外，佳美也占據(jù)了重要的位置。這里的佳美葡萄酒果味濃郁，口感清新。
8. C
蔚蔻園位于科爾登（Corton），不是位于沃爾奈。
換一換
清空全部
