一張圖了解阿根廷特濃情

一張圖了解阿根廷特濃情

對于大多數(shù)人來說，提到阿根廷，就會想起它頗負(fù)盛名的紅葡萄品種馬爾貝克（Malbec），但其實，阿根廷還有一種標(biāo)志性的白葡萄品種特濃情（Torrontes），它也是阿根廷的本土品種。

那么，接下來，就和小編一起通過一張圖來了解一下這個年輕的白葡萄品種吧。

圖片來源：VinePair

特濃情實際上有三種不同的品種，它是一種非常芳香的葡萄品種，這很可能因為它與亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）葡萄有關(guān)。對于優(yōu)質(zhì)的特濃情來說，高海拔是至關(guān)重要的。許多特濃情葡萄樹都栽種于世界上最高的葡萄園中，那里氣候干燥，陽光充足，夜間溫度較低，有助于保持葡萄酸度。如果沒有這種高度，特濃情釀造出的葡萄酒可能會含有較高的酒精，并呈現(xiàn)出辛辣的風(fēng)味，而不是它本身應(yīng)該呈現(xiàn)的新鮮的水果和花朵的芳香。

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