干白葡萄酒保質(zhì)期有多長(zhǎng)？很多人都不知道

TAGS:干白葡萄酒保質(zhì)期有多長(zhǎng)？很多人因?yàn)殄e(cuò)過(guò)了保質(zhì)期，把好好的一瓶酒給浪費(fèi)掉了。

其實(shí)啊，保質(zhì)期是中國(guó)人的說(shuō)法。在國(guó)外，人們談?wù)摳嗟氖?ldquo;青年期”“成熟期”“老年期”之類詞語(yǔ)。而中國(guó)更加注重保質(zhì)期。那么一般的干白葡萄酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)呢？太多數(shù)的干白葡萄酒適合即飲。當(dāng)然，你也可以擺上3到5年，那時(shí)候的口感是最好的，因?yàn)槟菚r(shí)候的香氣、口感都處于成年期。就好像一個(gè)正處于28歲的少女一樣，充滿著魅力。青春與誘惑并存。

上面是一般的干白葡萄酒的保質(zhì)期，也就是市面上普遍銷售的。而優(yōu)質(zhì)的干白葡萄酒，可以放上20年。中國(guó)不是有句古話嗎？酒越老越醇，干白葡萄酒則越老越香。如高品質(zhì)的霞多麗葡萄酒，一般較昂貴，所以陳年便有了新的價(jià)值和必要性。法國(guó)的夏布利白葡萄酒自然不遑多讓，部分加利福尼亞和澳大利亞的霞多麗也能位列其中。陳年可以讓它們的口感更復(fù)雜、豐富又不失細(xì)膩勁道，類似紅葡萄酒的陳年效果。

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