新年的鐘聲敲起，合家團(tuán)聚舉杯暢飲的時(shí)候，你準(zhǔn)備好了那瓶奢侈美酒了嗎？看看我們?yōu)槟扑]的10款洋酒。
冰酒
即使喝不慣葡萄酒的人，也會(huì)對(duì)冰酒愛(ài)不釋“口”、贊不絕口。它的爽、甜，不分年齡和層次地捕捉了每一個(gè)味蕾。那么，你知道冰酒中的路易?威登是誰(shuí)嗎？
1.云嶺冰酒(金牌橡木桶陳釀)2004
Inniskillin Gold Oak-Aged Icewine 2004
產(chǎn)地：加拿大尼亞加拉半島
參考價(jià)格：￥944.00
作為葡萄酒質(zhì)量聯(lián)盟認(rèn)證(VQA)冰酒生產(chǎn)商中的佼佼者，云嶺酒廠(Inniskillin)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定得到世界公認(rèn)。出眾的品質(zhì)令其成為許多愛(ài)酒人士特別是冰酒愛(ài)好者競(jìng)相追隨的對(duì)象，也令它成為冰酒中的路易?威登。它香氣馥郁，酒體豐腴而醇郁，口味十分甜潤(rùn)，與精致的果酸交相輝映，恰到好處。適宜在餐后與時(shí)令鮮果，蛋糕同時(shí)享用。
甜酒
平日里，因?yàn)樘鹁频倪m用面不廣我們通常不作用餐推薦，但圣誕是個(gè)特別的日子，因?yàn)檎l(shuí)都期待平安夜最后的甜品。為它，我們自然值得搭配上一瓶最為華貴的甜酒伴侶。
2.滴金莊園(迪甘甜酒王)(白)1996
Chateau D'yquem1996
產(chǎn)地：法國(guó)波爾多
參考價(jià)格：￥4340.00
滴金莊園，1855年蘇玳與巴錫區(qū)超頂級(jí)酒莊。此年份的滴金確是無(wú)可挑剔的佳釀，讓人無(wú)法抗拒。靚麗的金黃色酒體，酒香濃郁復(fù)雜又精致優(yōu)雅，入口非常圓潤(rùn)柔順，然后能感覺(jué)到酒體極致的平衡和純美。由于此酒復(fù)雜的香氣，讓它與呈現(xiàn)出與許多食物百搭的優(yōu)點(diǎn)，與白汁生蠔、魚(yú)類(lèi)、龍蝦等海鮮搭配則更能凸現(xiàn)雙方的美味，與芝士、甜品配食也是很棒的搭配。
紅酒
葡萄酒的深度愛(ài)好者，無(wú)論怎樣開(kāi)始，最終會(huì)趨向強(qiáng)勁、醇厚的紅葡萄酒。隆重的節(jié)日里，奢侈幻想一把：那瓶最貴的干紅……
3.奔富酒園葛蘭許南澳設(shè)拉子干紅葡萄酒2002
Penfolds Grange 2002
產(chǎn)地：南澳大利亞
參考價(jià)格：￥4320.00
奔富是名副其實(shí)的“澳大利亞最著名的葡萄酒”。它經(jīng)過(guò)150多年的輝煌成就，締造及奠定了澳大利亞葡萄酒的真正特色。濃郁的深暗色酒體，掩映出亮紫色澤，散發(fā)著木桶發(fā)酵的復(fù)雜氣息與漿果的混合芳香。單寧與橡木芳香十分和諧，回味持久悠長(zhǎng)。此酒是牛肉、羊肉和鴨肉的理想搭配。
紅酒
4.布里翁高地古堡(頭等苑1級(jí))1982
Chateau Haut Brion 1982 (1st Grand Cru Classé)
產(chǎn)地：法國(guó)波爾多貝沙克雷奧蘭法定產(chǎn)區(qū)
參考價(jià)格：￥13624.00
縱觀1855美鐸分級(jí)中的四個(gè)頭等苑一級(jí)酒莊，布里翁高地古堡歷史最悠久，面積也最小，但它的酒在世界頂級(jí)葡萄酒中卻被公認(rèn)為酒體最香醇濃郁。著名酒評(píng)家羅伯特?派克曾指出：“沒(méi)有一款頭等苑一級(jí)酒莊能像布里翁高地古堡一樣質(zhì)量恒定而突出，這個(gè)偉大的頂級(jí)莊園的酒是世界上最優(yōu)雅、最具細(xì)致高雅酒體與香氣的佳釀。”
香檳
圣誕，是最能讓人聯(lián)想到香檳的日子。不光是因?yàn)樗c生俱來(lái)的節(jié)日氣氛，還因?yàn)樗尠俨苏\(chéng)服的風(fēng)范。來(lái)，讓我們開(kāi)啟香檳吧……
5.凱歌皇牌香檳
Yellowboam
產(chǎn)地：法國(guó)香檳區(qū)
參考價(jià)格：￥40000.00
130多年間，凱歌酒莊一直都以其鮮明的標(biāo)志性風(fēng)格而著稱(chēng)。凱歌皇牌香檳呈現(xiàn)金黃色光澤，泡沫豐富細(xì)膩，香味馥郁宜人，最初為白色果類(lèi)的果香，延伸為奶油蛋糕和香草的芳香，余香則略帶辛辣。這款集新鮮、濃郁、和諧以及活力于一身的混合香檳，品質(zhì)卓越，全球限量發(fā)行3600瓶，堪稱(chēng)一款無(wú)懈可擊的開(kāi)胃酒，亦是一席精美饗宴的理想伴侶。
6.羅蘭百悅盛世香檳
Laurent-Perrier Crand Siecle Brut
產(chǎn)地：法國(guó)香檳區(qū)
參考價(jià)格：￥1334.00
羅蘭百悅創(chuàng)立于大約兩個(gè)世紀(jì)之前，現(xiàn)已成為舉世聞名的最好的香檳之一。盛世香檳作為酒莊的旗艦產(chǎn)品更是將其特質(zhì)體現(xiàn)盡致：酒體清澈淡雅，色澤明艷動(dòng)人，徐徐升騰的汽泡頗為精致。醇美且逐漸濃郁的蜂蜜芬芳與杏仁、奶油蛋糕香氣交織融合?？诟袌A潤(rùn)，富有力度，鮮爽美味，令人垂涎，回味持久綿長(zhǎng)。是一款復(fù)雜精致，品質(zhì)和諧而獨(dú)特的香檳。搭配熟奶酪、咸水魚(yú)、雞肉、小牛肉佐以蘑菇調(diào)味汁十分理想。
7.酩悅香檳流金盛典
Brut Imperial
產(chǎn)地：法國(guó)香檳區(qū)
參考價(jià)格：￥3000.00
華美富麗的18世紀(jì)，路易十五的寵姬蓬帕杜夫人每年都會(huì)訂購(gòu)一些120瓶裝的法國(guó)酩悅香檳，品位高雅的蓬帕杜夫人對(duì)酩悅香檳的垂青無(wú)疑令酩悅聲名大噪，一躍成為全世界受歡迎的香檳。這款口感馥郁、清新，令人回味無(wú)窮的上等香檳是酩悅今年專(zhuān)為圣誕推出的，中國(guó)只有25瓶。它淡琥珀色的酒體氣泡持久，酒香豐盈，保持了酩悅香檳始終如一的愉悅、優(yōu)雅、豐富的獨(dú)特風(fēng)格。
8.法國(guó)唐培里儂香檳王1999年份香檳
Dom Perignon Vintage 1999
產(chǎn)地：法國(guó)香檳區(qū)
參考價(jià)格：￥1400.00
自從出現(xiàn)在路易十四的餐桌上后，年輕的修道士皮埃爾?培里儂的酒開(kāi)創(chuàng)了葡萄釀酒口味和風(fēng)俗的先河。隨后一躍成為路易十五攝政期間縱情享樂(lè)、嬌淫奢華風(fēng)氣的標(biāo)志性象征。令人贊嘆的是，培里儂香檳渾厚、深邃而悠長(zhǎng)的口感，絲毫無(wú)礙于表現(xiàn)它一貫活潑靈動(dòng)的風(fēng)格，觸人心弦的水果清香與成熟酒液的豐富礦物質(zhì)感渾然天成。深邃而率性，成熟而奔放。
9.庫(kù)克陳年香檳
Krug Grande Cuvee
產(chǎn)地：法國(guó)香檳區(qū)
參考價(jià)格：￥1500.00
在現(xiàn)今知名的香檳酒廠中，只有庫(kù)克家族仍堅(jiān)持使用小橡木桶發(fā)酵，以求醞育出前所未有的豐厚圓醇與濃郁芳香。庫(kù)克香檳素來(lái)以釀制高品質(zhì)香檳而著稱(chēng)。這款庫(kù)克陳年香檳，更是庫(kù)克調(diào)制酒藝術(shù)的頂級(jí)表現(xiàn)，讓人驚嘆其在濃郁與清新、力量與靈巧之間有力的平衡。
10.首席法蘭西豐年玫瑰香檳1999
Bollinger La Grande Année Rosé1999
產(chǎn)地：法國(guó)香檳區(qū)
參考價(jià)格：￥2225.00
首席法蘭西因?yàn)樵凇?07》系列電影里的頻頻露面而名噪天下，這款粉紅香檳，更是掠奪了無(wú)數(shù)崇尚高雅品質(zhì)生活的女人們的芳心。淡雅的玫瑰紅色，復(fù)雜的花香與果香，細(xì)膩的口感，悠長(zhǎng)的回味，閉上眼睛享用它，很容易讓女主人跌進(jìn)電影畫(huà)面里沉醉和做夢(mèng)。
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