想像個(gè)法國(guó)人一樣去品酒？那你就要先學(xué)會(huì)這些葡萄酒法語(yǔ)

法國(guó)是葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)，基本很多人就算沒(méi)有喝過(guò)發(fā)過(guò)葡萄酒，但也一定對(duì)它有所了解，如果你想要了解一些純正的葡萄酒文化，那么就一定要學(xué)習(xí)一些有葡萄酒法語(yǔ)的知識(shí)，這是因?yàn)殡m然世界上普遍使用英語(yǔ)，但法語(yǔ)中有些詞匯一旦翻譯成英文，可能就失去了原來(lái)的意境。

并且如果你在國(guó)外購(gòu)酒，了解了有關(guān)葡萄酒的簡(jiǎn)單法語(yǔ)，無(wú)疑會(huì)帶來(lái)很多便利。今天，小編就整理了法國(guó) 12 大知名產(chǎn)區(qū)的法語(yǔ)詞匯，用法語(yǔ)和酒友們交流是不是感覺(jué)更有逼格了呢？

1、阿爾薩斯：Alsace

阿爾薩斯是法國(guó)最出色的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，地處法國(guó)東北部，經(jīng)典的葡萄酒包括雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurtztraminers）等，葡萄酒整體香氣濃郁，口感清爽明快。

2、博若萊：Beaujolais

博若萊地處勃艮第（Bourgogne）南部，有時(shí)也被認(rèn)為是勃艮第的一部分，但風(fēng)土條件和勃艮第大相徑庭。佳美（Gamay）是這里最主要的紅葡萄品種，用來(lái)釀造聞名世界的博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）。

3、波爾多：Bordeaux

波爾多位于法國(guó)西南部，著名的 1855 年分級(jí)中的 5 大一級(jí)名莊都位于這里。波爾多以經(jīng)典的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）等混釀紅葡萄酒聞名，白葡萄酒則多以長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）釀成。

4、勃艮第：Bourgogne

勃艮第是能與波爾多一較高下的產(chǎn)區(qū)，位于法國(guó)中東部。雖然產(chǎn)區(qū)面積小，但土地劃分極其復(fù)雜，生產(chǎn)全世界最知名、最昂貴的紅葡萄酒。這里既是全球最經(jīng)典的黑皮諾（Pinot Noir）產(chǎn)區(qū)，也是霞多麗（Chardonnay）的天堂。

5、香檳：Champagne

香檳，世界上最有名的起泡酒產(chǎn)區(qū)，位于法國(guó)北部，只有這里生產(chǎn)的起泡酒才能稱(chēng)之為香檳。香檳通常采用黑皮諾、霞多麗和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）釀成。

6、汝拉：Jura

汝拉，位于法國(guó)東部，勃艮第和瑞士之間，雖產(chǎn)區(qū)面積狹小，卻以出產(chǎn)風(fēng)格類(lèi)似雪利酒（Sherry）的汝拉黃酒（Vin Jaune）和采用曬制葡萄釀制的稻草酒（Vin de Paille）聞名。

7、朗格多克：Languedoc

朗格多克，位于法國(guó)南部，靠近地中海，是全世界面積最大的葡萄種植區(qū)，也是法國(guó)最大的葡萄種植區(qū)，葡萄酒產(chǎn)量占全法的 1/3。這里的葡萄酒多為混釀，且價(jià)格實(shí)惠，可以說(shuō)是法國(guó)最具性?xún)r(jià)比的產(chǎn)區(qū)。

8、盧瓦爾河谷：Loire Valley

在法國(guó)西北部，號(hào)稱(chēng)“法國(guó)后花園”的盧瓦爾河谷隨盧瓦爾河分布。這里葡萄酒類(lèi)型多樣，白葡萄酒特色突出，比較有名的白葡萄品種是白詩(shī)南（Chenin Blanc）和長(zhǎng)相思。不過(guò)，這里也種植著一些紅葡萄品種。

9、普羅旺斯：Provence

普羅旺斯地處法國(guó)南部，位于羅訥河谷產(chǎn)區(qū)東南邊，是薰衣草的世界，也是桃紅葡萄酒的天堂。這里的桃紅主要用歌海娜、西拉和赤霞珠混釀而成，口感圓潤(rùn)，清新怡人。

10、羅訥河谷：Rhone Valley

羅訥河谷位于博若萊以南，以蒙特利馬爾（Montelimar）為界，分為北羅訥和南羅訥。這里以出產(chǎn)紅葡萄酒聞名，西拉（Syrah）是北羅訥河谷的主宰，歌海娜（Grenache）是南羅訥河谷之王。

11、薩瓦：Savoie

汝拉產(chǎn)區(qū)南面就是薩瓦，以生產(chǎn)白葡萄酒居多，主要出產(chǎn)適合年輕飲用的清淡白葡萄酒和紅葡萄酒，大部份屬單一品種葡萄酒。

12、西南產(chǎn)區(qū)：Sud-Ouest

顧名思義，西南產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)西南部，如今，這里種植的葡萄品種繁多，有赤霞珠、梅洛、馬爾貝克（Malbec）等波爾多品種，也有小滿(mǎn)勝（Petit Manseng）、大滿(mǎn)勝（Gros Manseng）等波爾多品種以外的品種，葡萄酒風(fēng)格類(lèi)型多樣。

以上產(chǎn)區(qū)內(nèi)的 6 大知名子產(chǎn)區(qū)：

1、夏布利：Chablis

夏布利，勃艮第最北的子產(chǎn)區(qū)，是勃艮第獨(dú)一無(wú)二的頂級(jí)白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里只產(chǎn)霞多麗白葡萄酒，多數(shù)不經(jīng)橡木桶，普遍帶有礦物質(zhì)風(fēng)味，酸度較高。

2、教皇新堡：Chateauneuf-du-Pape

教皇新堡是南羅訥河谷的明星子產(chǎn)區(qū)，帕克的最?lèi)?ài)，羅訥河谷最知名的特技名村，也是法國(guó)第一個(gè) AOC 葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里多產(chǎn)酒體豐滿(mǎn)的混釀紅葡萄酒。

3、波美侯：Pomerol

波美侯是波爾多右岸最知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，知名的柏圖斯（Petrus）酒莊就位于這里。這里以種植梅洛為主，釀造的葡萄酒一般口感細(xì)膩溫潤(rùn)，單寧絲滑。

4、普伊-富賽：Pouilly-Fuisse

普伊-富賽是勃艮第南部馬貢（Maconnais）產(chǎn)區(qū)的知名子產(chǎn)區(qū)，盛產(chǎn)霞多麗釀制的白葡萄酒，酒體豐滿(mǎn)，口感濃厚，清新爽口。

5、桑塞爾：Sancerre

桑塞爾是盧瓦爾河谷位置最東的法定產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)大多數(shù)葡萄酒都是白葡萄酒，采用長(zhǎng)相思釀成，高酸，帶有礦物質(zhì)風(fēng)味，產(chǎn)量有限，價(jià)格不低，在國(guó)際市場(chǎng)上非常受歡迎。

6、圣埃美?。篠aint Emilion

圣埃美隆是世界上第一個(gè)被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為“世界文化遺產(chǎn)”的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄酒以梅洛為主。這里既有白馬（Chateau Cheval Blanc）、歐頌（Chateau Ausone）等頂級(jí)酒，也有昂貴的車(chē)庫(kù)酒，還有平易近人的日常酒