開(kāi)普海角酒莊-南非最炙手可熱的酒莊
海角酒莊位置處于好望角葡萄酒產(chǎn)區(qū),好望角的長(zhǎng)相思葡萄酒早已世界聞名
涼爽的海風(fēng)使長(zhǎng)相思生長(zhǎng)季節(jié)緩慢,收成晚,讓酒充滿獨(dú)特風(fēng)味和豐富的礦物質(zhì)。
酒莊主要的葡萄園位于好望角的海邊,俯瞰大海,有著壯觀的景色。
長(zhǎng)相思是海角酒莊使用的主要釀酒葡萄品種,這個(gè)品種通常帶有青椒和草藥的味道,
但是酒莊的負(fù)責(zé)人是鄧肯•薩維奇(DUNCAN SAVAGE),力圖增加該品種的復(fù)雜風(fēng)味。
濕潤(rùn)的海洋氣候,適宜的土壤條件,令海角酒莊的長(zhǎng)相思葡萄酒達(dá)到一個(gè)其他酒莊難以企及的高度。
同一個(gè)酒莊,同一個(gè)葡萄品種,五個(gè)不同等級(jí)的長(zhǎng)相思,把風(fēng)土演化到極致,屢獲國(guó)際大獎(jiǎng),
這就是位于南非好望角的海角酒莊。