期盼已久的蘭第尼酒莊酒終于到了,名莊出產(chǎn),價(jià)格優(yōu)惠,關(guān)鍵還好喝
蘭第尼酒莊是被我們杭州奇諾最新包掉代理商的酒莊,我們很榮幸成為了蘭第尼酒莊其中4款酒在中國的唯一代理商。斯帕里奇·蘭第尼酒莊早在1963年就開始家族式經(jīng)營了,酒莊創(chuàng)始人La Grisa將歷史經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代智慧相結(jié)合,培育出了非凡品質(zhì)的葡萄品種和創(chuàng)新的釀造工藝,可以這樣說,此酒莊釀造的紅酒給人們帶來的是一種全新的舌尖體驗(yàn)。
蘭第尼酒莊的經(jīng)營者非??粗貏?chuàng)新,他們?cè)卺劸频倪^程中不斷做新的嘗試,所以他們所釀造出來的紅酒的風(fēng)味也較為獨(dú)特。如果你不喜歡千篇一律,而喜歡不一樣的舌尖體驗(yàn),那蘭第尼酒莊的酒最適合你。
蘭第尼阿瑪羅尼干紅葡萄酒
阿瑪羅尼在紅酒界那可是赫赫有名的,被稱為“瓦坡里切拉之王”,細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),阿瑪羅尼的風(fēng)潮勢(shì)不可擋。一是因?yàn)榘斄_尼釀造工藝獨(dú)特,風(fēng)格與眾不同,屬于干型甜酒;二是因?yàn)榘斄_尼度數(shù)較高,正好符合國人口味。
阿瑪羅尼的風(fēng)味本來就是獨(dú)特的,而蘭第尼阿瑪羅尼的味道更是與眾不同。比如我們拿口感這一點(diǎn)來說,簡單來說是入口更為柔順,藝術(shù)一些就是此酒入口能給人一種天鵝絨般的絲滑感。因?yàn)榘斄_尼是由風(fēng)干的葡萄釀制而成的,風(fēng)味濃縮,成本略高,售賣價(jià)格上也要相對(duì)高一些。而這款阿瑪羅尼的性價(jià)比超高,價(jià)值高于價(jià)格,絕對(duì)是年底囤貨極佳的選擇。過年時(shí)不管是贈(zèng)送親朋好友,還是自己招待客人,蘭第尼酒莊酒都能讓您有面子,顯格調(diào)。
蘭第尼里帕索干紅葡萄酒
里帕索也是有名的紅酒,被稱為“瓦坡里切拉之魂”和“小阿瑪羅尼”。里帕索的釀造工藝也是獨(dú)特的,它是用阿瑪羅尼的果渣和已經(jīng)釀好的瓦坡里切拉(Valpolicella)葡萄酒混合,進(jìn)行再次接觸、發(fā)酵、陳釀,這個(gè)過程被稱為“Ripasso里帕索法”,得到的葡萄酒被稱為里帕索(Ripasso)葡萄酒。
里帕索陳釀要至少1年,最低酒精度為12.5%vol;超級(jí)里帕索最低酒精度則為13%vol。我們這款蘭第尼里帕索酒精度為14%vol,與一般里帕索相比酒體較輕,入口更為順滑,既含有豐富的果香,又包括阿瑪羅尼(Amarone)的濃郁和復(fù)雜風(fēng)格。這么特別的里帕索你不想品品嗎?
蘭第尼彼爾維干紅葡萄酒
這款葡萄酒的顏色非常漂亮,是寶石般光澤的石榴紅色,散發(fā)著優(yōu)雅的紫羅蘭香味。較為輕盈的酒體也給這款酒增色不少,使這款紅葡萄酒的迷人芳香更為完整,絲滑口感圓潤。
這款酒的釀酒葡萄是較為特別的赤霞珠,赤霞珠本是生長在法國的葡萄,而蘭第尼酒莊的釀酒師也是法國人。釀酒師將法國和意大利的釀造工藝相結(jié)合,從而給我們帶來了不一樣的蘭第尼葡萄酒。你喝過法國赤霞珠釀造的葡萄酒,那你喝過意大利風(fēng)味的嗎?
蘭第尼灰皮諾干白葡萄酒
在葡萄酒領(lǐng)域干紅和干白各有特色,紅葡萄酒是將葡萄皮和肉混合發(fā)酵制成的,而白葡萄酒則是將破碎的葡萄果汁與果皮分離,通過低溫發(fā)酵、儲(chǔ)存陳釀而成,所以白葡萄酒則含果酸較多,吃海鮮選擇果酸含量較高的白葡萄酒會(huì)使海鮮更可口,同時(shí)有更強(qiáng)大的殺菌作用。
這款蘭第尼干白葡萄酒是由100%的灰皮諾葡萄釀造而成的,酸度比一般的干白要低,香氣更加清新,是絕佳的佐餐酒。在食物搭配上,這款干白葡萄酒和海鮮一起吃是最好的選擇。如果你吃海鮮的時(shí)候,配上這瓶干白,那絕對(duì)能給你帶來不一樣的體驗(yàn),關(guān)鍵是這樣搭配更加健康。
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