專(zhuān)注細(xì)節(jié)成就佳釀,美賀莊園開(kāi)啟中國(guó)葡萄酒品質(zhì)新征程
近年來(lái),世界葡萄酒總消費(fèi)量基本平穩(wěn),國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)不斷發(fā)展壯大,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)主任黃思明在接受媒體采訪時(shí)表示,2023年寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)將聚焦打造“世界葡萄酒之都”的目標(biāo),重點(diǎn)在推動(dòng)綜試區(qū)建設(shè)、強(qiáng)化科技創(chuàng)新、聚焦市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、狠抓項(xiàng)目帶動(dòng)等方面精準(zhǔn)發(fā)力、務(wù)求突破。
寧夏賀蘭山東麓是業(yè)界公認(rèn)的釀酒葡萄生產(chǎn)的黃金地帶,匯聚200多家酒莊。近幾年來(lái),這里釀出的葡萄酒在國(guó)際頂尖賽事中屢獲大獎(jiǎng),已成為世界認(rèn)識(shí)寧夏的“紫色名片”。作為中國(guó)名莊酒的代表,美賀莊園如匠人般虔誠(chéng)醞釀每一滴美酒,以高品質(zhì)酒莊酒得到了消費(fèi)者和專(zhuān)業(yè)人士的認(rèn)可和贊譽(yù)。從莊園選址到葡萄藤的養(yǎng)護(hù),再到美酒的釀造,每一個(gè)環(huán)節(jié)的匠心堅(jiān)守、細(xì)致把關(guān),方可成就一杯高品質(zhì)的東方佳釀。
精心選址,戈壁灘上書(shū)寫(xiě)“紫色奇跡”
一方天地,孕育一方之美。巍巍賀蘭山下,美賀莊園散發(fā)著獨(dú)特的藝術(shù)氣質(zhì),無(wú)言地見(jiàn)證著五百里山脈的雄渾壯闊,將一年的風(fēng)霜雨雪與春華秋實(shí)悉心收藏,交給時(shí)光醞釀。
賀蘭山地處海拔1178米,沐浴著北緯38°的陽(yáng)光雨露,是業(yè)界公認(rèn)的最適宜種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄和釀造高端葡萄酒的“黃金地帶”之一。2011年,美賀莊園聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家對(duì)風(fēng)土氣候進(jìn)行多方調(diào)研后,最終擇址賀蘭山東麓。當(dāng)時(shí)這里還是一片荒蕪戈壁,土地里礫石多,美賀莊園對(duì)土地進(jìn)行改造后,增加了土壤的有機(jī)質(zhì),加上日照充足、熱量豐富、晝夜溫差大的氣候特點(diǎn),成就了釀酒葡萄生長(zhǎng)的絕佳沃土。
不遠(yuǎn)萬(wàn)里,30萬(wàn)株法國(guó)苗木植根中國(guó)
葡萄酒講究“七分種植三分釀”,為從源頭保證葡萄品種更優(yōu)質(zhì),美賀莊園引進(jìn)赤霞珠、梅樂(lè)、西拉、馬瑟蘭、霞多麗、雷司令、維歐尼等7個(gè)品種法國(guó)進(jìn)口釀酒葡萄苗木,總計(jì)30萬(wàn)株,扎根在1500畝標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的莊園中。葡萄園全面覆蓋以色列進(jìn)口水肥一體化精準(zhǔn)滴灌設(shè)備,可保證優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的誕生。
滴滴芳醇,匠人匠心成就精品
地理?xiàng)l件的優(yōu)越和品種的純種確保了葡萄的口感,而精巧嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼勗旃に噭t將其風(fēng)味發(fā)揮到極致。
美賀莊園一直對(duì)葡萄酒的品質(zhì)有極為苛刻的要求,進(jìn)入發(fā)酵罐的葡萄,由經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒人逐粒甄別,從源頭保證了每一滴葡萄酒的品質(zhì)。
藝術(shù)加持,為美酒注入靈魂
秉承著“生活,即藝術(shù)”的品牌理念,美賀把藝術(shù)之美融入到馥郁的葡萄酒中, 近年持續(xù)不斷推出與知名藝術(shù)家的聯(lián)名作品,與品鑒者共賞藝術(shù)之美。
2020年,美賀莊園首次以丁乙創(chuàng)作的作品《十示2018-8》推出限量版干紅葡萄酒2018,用藝術(shù)化的酒標(biāo)為品嘗者展開(kāi)了豐富的視覺(jué)與味蕾享受。2021年,美賀莊園推出以當(dāng)代藝術(shù)家劉野作品《百老匯往事》為主題的MIHOPE藝術(shù)限量版干紅,向經(jīng)典藝術(shù)作品致敬。在2022年,美賀莊園與藝術(shù)家張恩利攜手,推出藝術(shù)限量酒款套裝,讓畫(huà)作散發(fā)出馥郁鮮活的魅力。每一口的佳釀品嘗,都是在享受藝術(shù)與味蕾交融迸發(fā)出的別樣韻味,讓藝術(shù)回歸生活,也喚起人們對(duì)生活本質(zhì)的思考。
屢獲國(guó)內(nèi)外獎(jiǎng)項(xiàng),讓世界愛(ài)上東方佳釀
憑借著對(duì)高品質(zhì)的執(zhí)著,美賀莊園自開(kāi)莊以來(lái)就屢獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng),截止目前,共獲得2雙金、7大金、53金、45銀、40銅,總計(jì)147項(xiàng)目大獎(jiǎng)。在行業(yè)大賽中,家族典藏1968干紅榮獲2022亞洲葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng),藝術(shù)限量干紅2020榮獲亞洲葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)、FIWA 法國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽(秋季)大金獎(jiǎng)、AWSA中國(guó)葡萄酒大賞金獎(jiǎng),限量版干紅葡萄酒2020、珍藏干紅葡萄酒2020榮獲柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng);除了在大賽斬獲殊榮,美賀莊園葡萄酒也獲得行業(yè)大師的認(rèn)可:2022年,美賀莊園斬獲天貓年度十大中國(guó)精品葡萄酒品牌,超5款酒款榮獲世界上最具影響力酒評(píng)家之一James Suckling 90分以上的高分,其中家族典藏1968干紅榮獲93分,藝術(shù)限量干紅2020榮獲92分;十周年紀(jì)念酒款榮獲羅伯特帕克94分,位列于年度十大中國(guó)精品葡萄酒第二名。
每一分用心,每一處細(xì)節(jié)的把握,都體現(xiàn)著美賀莊園對(duì)于葡萄酒品質(zhì)的執(zhí)著追求。未來(lái)美賀莊園仍將秉承“生活,即藝術(shù)”的品牌理念,擷取陽(yáng)光土地的精華,歷經(jīng)時(shí)光淬煉,以更高標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)要求,釀造出更高品質(zhì)的精品酒莊酒,向世界分享來(lái)自賀蘭山東麓的中國(guó)佳釀。
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