我們的葡萄園

與我們酒窖相連的葡萄園占地約10公頃，整個(gè)葡萄園位于 SIERRE 鎮(zhèn)和ST-LEONARD村的東部，分布著不同高度(從500到800M)的葡萄藤。對(duì)比瑞士瓦萊州中部的大多數(shù)酒窖，我們的酒窖因葡萄藤的種植地形非常陡峭，嚴(yán)重限制了機(jī)械化的可能性，葡萄種植者團(tuán)結(jié)在一起，采摘種植，純手工的采摘，更大程度上保留了葡萄的品質(zhì)。葡萄藤在這個(gè)以石灰?guī)r標(biāo)志的土地上生長(zhǎng)，根據(jù)其位置，藤蔓可能生長(zhǎng)在由冰磧、片巖、石膏、碎石或黃+形成的土壤中。不同的海拔高度，暴露程度、山坡的坡度以及得天獨(dú)厚的氣候，都讓瓦萊人民從中獲得了最好的葡萄品種。

我們的酒窖

我們的酒窖由兩座建筑組成，第一座建筑，建立于2016年，位于

VALENCON 公寓的負(fù)一層，整個(gè)酒窖的工作，從收成到裝瓶，都在這里進(jìn)行。第二座建筑，建立于2000年，其中最有特色的是露臺(tái)結(jié)構(gòu)的接待觀常室，可以一覽無(wú)余地觀賞萄萄園的景色。行動(dòng)不便的人也提供了相關(guān)的設(shè)施，讓他們可以輕松進(jìn)入酒窖的各個(gè)樓層。

葡萄酒/瑞士

阿爾卑斯山雪山水灌溉斜坡種植光照均勻

除了名表之外，瑞士也是一個(gè)優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)瑞士葡萄酒年產(chǎn)量約1.1億升瑞士人對(duì)本國(guó)出

產(chǎn)的葡萄酒尤為鐘愛(ài)，瑞士的葡萄酒

絕大部分都留在國(guó)內(nèi)享用

人工摘選和分揀

工匠精神-人工摘選和分揀，

每一株葡萄都是精心挑選

檢查葡萄的甜度，選擇最佳采摘時(shí)間。

嚴(yán)選品質(zhì)，精心釀造。

橡木酵桶傳統(tǒng)釀造

葡萄園的平均海拔

在700米的阿爾卑斯山脈陡坡上每年有超過(guò)300天的有效光照時(shí)間

全人工篩選摘剪葡萄

每棟葡萄藤只取30%的葡萄