王朝葡萄酒Dynasty Winery

品牌簡(jiǎn)介

王朝是優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商，在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)具有舉足輕重的地位。本公司品牌「王朝」獲中國(guó)國(guó)家工商行政管理局定為中國(guó)馳名商標(biāo)。自一九九七年至二零一一年十五年內(nèi)，王朝有十三年獲得中國(guó)行業(yè)企業(yè)訊息發(fā)布中心頒發(fā)中國(guó)「葡萄酒銷量第一證書」。

全球首屈一指的葡萄酒及烈酒營(yíng)運(yùn)商 Remy Cointreau，乃自王朝成立以來(lái)的第二大股東，王朝秉承了Remy Cointreau的優(yōu)良釀酒傳統(tǒng)及先進(jìn)技術(shù)，由種植葡萄、采收以至每一個(gè)釀酒步驟，均以質(zhì)量為先，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)施嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量控制，以確保本公司產(chǎn)品保持高水平的產(chǎn)品質(zhì)量。本公司分別于一九九六年、二零零零年、二零零二年及二零零六年獲頒ISO 9002、ISO 14001、ISO 9001：2000證書及HACCP驗(yàn)證證書，足證本公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的堅(jiān)持，得到外界充分的認(rèn)同。

王朝擁有多元化的產(chǎn)品，以迎合不同的消費(fèi)檔次及消費(fèi)者的口味與喜好。本公司目前制造及銷售超過(guò)100種葡萄酒產(chǎn)品，產(chǎn)品可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒、冰酒、以及白蘭地五大類別。

自成立以來(lái)，王朝始終保持強(qiáng)勁的財(cái)政表現(xiàn)，為本公司股東帶來(lái)豐厚回報(bào)。王朝于二零零五年一月二十六日在香港聯(lián)合交易所有限公司主板成功上市，股份代號(hào)828。在本公司主要股東津聯(lián)集團(tuán)有限公司 及 Remy Cointreau的鼎力支持下，王朝持續(xù)為不同類型的消費(fèi)者提供物超所值的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。今后，王朝將繼續(xù)改良設(shè)備，不斷加強(qiáng)市場(chǎng)推廣，充分把握中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)迅猛增長(zhǎng)的潛力，為全體利益相關(guān)人士的未來(lái)福祉而奮斗，創(chuàng)建王朝盛世。

環(huán)保理念

王朝注重健康、安全與環(huán)境保護(hù)，致力成為一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)公民。在二零零零年我們獲得ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，此項(xiàng)認(rèn)證表明王朝對(duì)環(huán)境造成最少的傷害，我們將持續(xù)進(jìn)行環(huán)保的工作。

葡萄酒產(chǎn)品系列

王朝的產(chǎn)品種類多樣化，以配合顧客各式各樣的口味和喜好。我們生產(chǎn)超過(guò)100種葡萄酒產(chǎn)品，分為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒、白蘭地及冰葡萄酒五大類別。

王朝采用中國(guó)葡萄園栽種的赤霞珠以及其他著名的葡萄，配以人頭馬精湛的傳統(tǒng)紅葡萄酒釀制技術(shù)，生產(chǎn)王朝馳名干紅葡萄酒。王朝干紅葡萄酒色澤深紅，澄清通透，散發(fā)芬芳濃郁的赤霞珠味道。入口醇和，豐滿厚實(shí)，品嘗后猶覺(jué)齒頰留香。王朝干紅葡萄酒是本集團(tuán)最暢銷的產(chǎn)品。

王朝干白葡萄酒采用優(yōu)質(zhì)玫瑰香、貴人香和佳利釀葡萄及其他名種葡萄釀制。王朝干白葡萄酒酒身微黃帶綠，亮澤透徹，入口清甜，予人一種清新、圓滿的感覺(jué)。王朝干白葡萄酒曾在多項(xiàng)國(guó)際酒類比賽中獲獎(jiǎng)。

釀酒工藝

王朝的釀酒廠年產(chǎn)可達(dá)五萬(wàn)噸﹝于2008年末﹞。位于天津的生產(chǎn)基地占地284,289平方米﹝于2008年末﹞，共有五條裝瓶及包裝生產(chǎn)線，生產(chǎn)設(shè)備除了榨壓、過(guò)濾等工序的酒品生產(chǎn)機(jī)器，還有冷凍設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、裝瓶及包裝生產(chǎn)線及酒窖。這些主要的生產(chǎn)設(shè)備均由法國(guó)和意大利原裝進(jìn)口，能相互配合使用，大大提高了我們的生產(chǎn)效率。

采收

王朝的葡萄供貨商須遵照我們所制訂的葡萄園管理和葡萄種植守則。當(dāng)收成期快到時(shí)，我們的質(zhì)量控制小組會(huì)檢查葡萄的酸堿度，務(wù)求葡萄的天然果糖和酸度達(dá)到最理想的平衡，以釀造出最好的葡萄酒。

破碎與榨壓
到了收成的時(shí)間，葡萄會(huì)運(yùn)往我們的生產(chǎn)工廠或葡萄汁供貨商，并隨即被破碎(紅酒)或榨壓(白酒)。這個(gè)過(guò)程會(huì)在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)控下進(jìn)行。

發(fā)酵與分離
收集到的果漿會(huì)被泵至發(fā)酵容器并在特訂的溫度下進(jìn)行酒精發(fā)酵，所產(chǎn)生的原酒需再進(jìn)行分離工序。

過(guò)濾加工、冷穩(wěn)定與陳釀
成完冷凍沉淀后，葡萄酒會(huì)在特定的溫度下，存放于不銹鋼的容器內(nèi)，再經(jīng)過(guò)不同時(shí)間的陳釀。

除菌與裝瓶
當(dāng)陳釀完畢后，在送往包裝線進(jìn)行裝瓶和包裝前，葡萄酒均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌過(guò)濾和檢訂。

王朝將繼續(xù)監(jiān)測(cè)和改善我們的環(huán)保措施，以符合既有的和未來(lái)的環(huán)保規(guī)定。