芳香莊園Chateau Aroma

酒莊簡(jiǎn)介

新疆芳香植物科技開(kāi)發(fā)股份有限公司成立于2001年，注冊(cè)資本為人民幣5003.8萬(wàn)元，公司實(shí)行集團(tuán)化運(yùn)行管理，下設(shè)新疆芳香林草公司、新疆芳香莊園酒業(yè)有限公司兩個(gè)全資子公司，擁有耕地面積5萬(wàn)余畝，建立了10000噸干紅葡萄原酒車(chē)間、2000噸干白葡萄原酒車(chē)間，可存放3000桶橡木桶的地下酒窖，擁有日產(chǎn)2.4萬(wàn)瓶現(xiàn)代化全自動(dòng)成品灌裝車(chē)間一座，是一家集種植、加工、銷(xiāo)售和科研為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高科技企業(yè)。自2004年至今被列為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

公司秉承莊園葡萄酒文化理念，自主耕耘的兩萬(wàn)余畝釀酒葡萄園，從葡萄種植、釀造、灌裝到銷(xiāo)售，每一環(huán)節(jié)都由酒莊管控，一流的有機(jī)大田，一流的灌裝設(shè)備，一流的現(xiàn)代化酒窖，采用正宗法國(guó)純橡木桶陳釀，高標(biāo)準(zhǔn)，好品質(zhì)，是我們一直追求的信念。

可以品嘗到的陽(yáng)光

芳香莊園這片釀就傳奇的土地，得到了世界天堂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)——北緯42度線(xiàn)，海拔高度1082米，東經(jīng)86度的厚愛(ài)。

這里的葡萄每日盡情享受著西域陽(yáng)光的洗禮，年降雨量78毫米，長(zhǎng)達(dá)178天的無(wú)霜期，晝夜溫差15度，年均日照3128.7小時(shí)，3539.1°C•d有效年積溫，較長(zhǎng)的日照時(shí)間及充足的熱量對(duì)葡萄花芽形成、產(chǎn)量和質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用，尤其是8—9月，日照長(zhǎng)、熱量高、溫差大，賦予葡萄240g/L的高糖分，干浸出物達(dá)30克/升；有利于葡萄色素形成和糖份積累，使?jié){果的顏色較深，含糖量適中，讓每顆葡萄都蘊(yùn)含了陽(yáng)光特有的氣味。

可以品嘗到的山水

世界級(jí)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都離不開(kāi)或山或水的呵護(hù)。地處新疆天山南麓焉耆盆地的芳香莊園，仿佛是上天賜予的精靈，不僅有天山山脈的眷顧，還有博斯騰湖的滋養(yǎng)。天山阻檔了北來(lái)的凜冽寒風(fēng)，積蓄著營(yíng)養(yǎng)豐富的雪水，博斯騰湖豐沛的水草則使整個(gè)芳香莊園形成了溫潤(rùn)的小氣候。

葡萄們?nèi)找刮罩┧跪v湖的滋養(yǎng)，水質(zhì)礦化度0.246克/升，PH8.3，為其提供了充足的礦物元素，緊鄰的湖水反射大量藍(lán)紫光和紫外線(xiàn)，利于葡萄果實(shí)的糖分積累，釀出的葡萄酒顏色、香氣、口感都具有較高的，獨(dú)特的品質(zhì)。

可以品嘗到的土地

萬(wàn)年沉積的沙礫土是葡萄們的摯愛(ài)。天山腳下，碧水湖畔，這種長(zhǎng)不出莊稼的土壤，卻深受世界名貴釀酒葡萄品種的喜愛(ài)。芳香莊園自主耕耘了兩萬(wàn)余畝釀酒葡萄園，廣袤的土地給了這里的葡萄奢華的7米行距，疏松的土壤使葡萄根系深入地下6米尋找豐富的礦質(zhì)元素，呵護(hù)著每一粒葡萄的健康生長(zhǎng)，讓每顆葡萄都能享受到充分的陽(yáng)光、空氣、露水、湛藍(lán)的天空和悠然的白云。

自然生態(tài)拒絕農(nóng)藥化肥

芳香莊園，十多年來(lái)從未在土地上使用過(guò)一滴農(nóng)藥，如照顧嬰兒般地細(xì)心呵護(hù)每一粒葡萄。嚴(yán)格按照生態(tài)、有機(jī)栽培模式管理葡萄園，全部施用羊糞等農(nóng)家肥料，采用以色列滴灌系統(tǒng)灌溉，7米的葡萄行距保證了葡萄之間的自然通風(fēng)，光照充足，最大限度保證葡萄們不受蟲(chóng)害侵蝕。每當(dāng)開(kāi)啟一瓶葡萄酒，聞到的香味絕不是人工合成、化學(xué)添加的，而是100%原始純香，是大自然純粹的奉獻(xiàn)。

每一顆葡萄都來(lái)自莊園

芳香莊園自主擁有5萬(wàn)余畝土地，其中有2萬(wàn)余畝用于種植釀酒葡萄，在有機(jī)生態(tài)的環(huán)境下，精心培育了世界名貴釀酒葡萄品種赤霞珠、梅鹿輒、雷司令、霞多麗等葡萄品種，所采用的釀酒葡萄酒原料全由自己種植與管理，絕不采購(gòu)?fù)鈦?lái)葡萄原料。

畝產(chǎn)控制在500公斤（遠(yuǎn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)800公斤）

芳香莊園始終追逐著葡萄原料國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)要求，畝產(chǎn)量嚴(yán)格控制在800公斤以下，堅(jiān)持人工采摘，逐串篩選，只截取最飽滿(mǎn)的顆粒，確保最健康的葡萄進(jìn)入罐中，避免機(jī)器采摘造成的葡萄果實(shí)破碎、污染和枝葉摻雜，確保每一瓶葡萄酒的純正口感。

葡萄園到發(fā)酵車(chē)間不足1.7公里

公司建立了10000噸干紅葡萄原酒車(chē)間、2000噸干白葡萄原酒車(chē)間，擁有日產(chǎn)2.4萬(wàn)瓶現(xiàn)代化全自動(dòng)成品灌裝車(chē)間一座。從葡萄原料處理到成品酒的灌裝，全流程實(shí)行計(jì)算機(jī)控制，嚴(yán)格按照國(guó)際葡萄釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)，確保了釀酒過(guò)程中原料的新鮮純凈度，杜絕了整個(gè)流程中葡萄酒氧化的可能性。通過(guò)先進(jìn)的意大利氣囊壓榨技術(shù)，全過(guò)程均在酒莊內(nèi)完成，保持了莊園酒獨(dú)特的風(fēng)格。