中國葡萄栽培歷史，你清楚嗎？

　　古文中的葡萄酒歷史我們都了解過，中國葡萄酒的根是什么我們也知道，那么對于中國葡萄酒你們還想知道什么呢？我們了解過不少中國產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，那么我們今天不說葡萄酒了，我們來說說釀制中國葡萄酒的原材料中國葡萄吧。那么你們知道中國葡萄的栽培歷史吧。你知道中國葡萄的栽培是從哪個時期開始嗎？

　　葡萄屬落葉藤本植物，是地球上最古老的植物之一，也是人類最早栽培的果樹之一。作為世界四大文明古國之一的中國，栽培葡萄的歷史亦很悠久，春秋時期的典籍《詩經(jīng)》之《周南》篇里就有"南有樛木，葛藟櫐之"的歌吟，而"葛藟"就是一種野生葡萄。由此可見，在2500多年前，中國土地上就生長著葡萄并清楚地載入史冊。歲月悠悠，滄海桑田，在漫長的歷史長河中，中國人民不僅積累了豐富的葡萄栽培、貯藏經(jīng)驗，而且對葡萄寄予了無限情感，《左傳》以"葛藟"為君子之喻，可見葡萄實為果中珍品。

　　相傳北齊時候有位大臣叫李元忠，為討皇帝喜歡以使自己加官進爵，不遠萬里來到塞外，覓得葡萄一盤，敬獻皇帝?；实垡豢?，葡萄粒粒晶瑩剔透珍珠一般，不覺唾液打轉(zhuǎn)。一嘗一股甘甜沁人心脾，不由脫口而出，“真乃世上妙品”。說罷"刷刷刷"便將一盤葡萄盡數(shù)吃完，仍意猶未盡，直把大臣們弄得饞誕欲滴，而李元忠由此得賞綢百匹。一盤葡萄換得一百匹綢緞，真是讓人驚奇啊。

　　中國釀酒葡萄十大產(chǎn)地

　　在中國北緯廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄酒產(chǎn)地，但由于釀酒葡萄生長需要特定的生態(tài)環(huán)境和地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達程度的差異，中國釀酒葡萄產(chǎn)地的規(guī)模都較小，較分散，目前多數(shù)集中在中國的東部。中國主要的釀酒葡萄產(chǎn)地是：東北產(chǎn)地、渤海灣產(chǎn)地、沙城產(chǎn)地、清徐產(chǎn)地、銀川產(chǎn)地、武威產(chǎn)地、吐魯番產(chǎn)地、石河子產(chǎn)地、黃河故道產(chǎn)地和云南彌勒產(chǎn)地。這10個產(chǎn)地是經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展才逐步形成的，它構(gòu)筑了21世紀(jì)中國釀酒葡萄產(chǎn)地的基本框架。

　　在我國10個大釀酒產(chǎn)地中，有世界最寒冷的東北產(chǎn)地，冬季氣溫在-30℃～-40℃，這里只能生長野生山葡萄；有世界最熱的吐魯番產(chǎn)地，這里夏季氣溫高達45℃以上，赤霞珠等世界廣適性釀酒葡萄可以在這里生長；有西北、華北的溫涼干旱氣候的產(chǎn)地，如新疆石河子、甘肅武威、寧夏銀川、山西清徐、河北沙城；有熱量豐富降雨量較多的渤海灣產(chǎn)地；還有旱季、雨季分明的云南彌勒產(chǎn)地。

　　產(chǎn)地有鄰近大海、靠近沙漠、處于雪原，又有在丘陵山區(qū)、高原盆地、肥沃平原。

　　不知道我們中國那么多葡萄酒產(chǎn)區(qū)和酒莊，各位讀者你們?nèi)ミ^哪些呢？而今天小編我酒帶著大家一起了解了中國葡萄栽培歷史了，你們是不是都有所了解了呢？如果你對上述的內(nèi)容有什么補充或者是看法的話，不妨私信小編我來跟我討論一下哦！你們假期會去參加葡萄酒協(xié)會了解更多知識嗎？下期你猜到是什么內(nèi)容了嗎？