國產(chǎn)紅酒已經(jīng)漸漸走出世界,變成了一道屬于我們中國的風(fēng)景線,然而國產(chǎn)紅酒的產(chǎn)生離不開這些有中國韻味的葡萄酒莊園,正是有這些莊園的不懈努力,才能釀造出一瓶又一瓶的國產(chǎn)佳釀,所以我將會給你介紹中國最勞苦功高的5個葡萄酒莊園。
怡園酒莊

怡園酒莊成立于1997年,種植面積僅有60公頃,葡萄酒年產(chǎn)量不超過40萬瓶,為名副其實的精品酒莊。酒莊位于山西太谷縣,這里具有典型的大陸性氣候:四季分明、干旱、雨水少且日照強烈、晝夜溫差大,是種植釀酒葡萄的理想地帶。酒莊只采用傳統(tǒng)的波爾多葡萄品種來釀造,產(chǎn)量受到嚴格控制,在美國和法國橡木桶陳釀后,經(jīng)過最后的瓶釀過程才投放上市。在不長的發(fā)展歷程中,怡園酒莊獲得了國際葡萄酒界的廣泛好評,其中包括著名的酒評家Jancis Robinson, James Halliday等國際權(quán)威人士以及《葡萄酒觀察家》等專業(yè)雜志。怡園酒莊已經(jīng)成為中國最受肯定的葡萄酒莊。
君頂酒莊

君頂酒莊是亞洲最大的酒莊,由中糧油集團與山東隆華投資有限公司在世界七大葡萄海岸之一——中國蓬萊•南王山谷合資興建,總投資超過3億元人民幣。君頂酒莊在融合新舊世界傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技,潛心釀造獨具東方神韻的頂級葡萄酒的同時,進一步開展葡萄酒文化的多層次交流與推廣:從葡萄的種植、采摘、壓榨、葡萄酒釀造、貯存到灌裝,直至品鑒,以此為依托,提供全方位的葡萄酒文化體驗之旅。
張裕愛斐堡葡萄酒莊

愛斐堡是中國葡萄酒龍頭企業(yè)張裕集團打造的世界級酒莊,它坐落在北京市密云縣巨各莊鎮(zhèn),占地800余畝。愛斐堡擁有數(shù)百畝釀酒葡萄種植園,栽種著優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄品種赤霞珠、梅露輒、蛇龍珠、霞多麗等,公司還聘請高級園藝師隊伍進行園區(qū)葡萄栽培管理。愛斐堡由法國釀酒專家法格納尼•哥哈迪先生出任總釀酒師,主要生產(chǎn)愛斐堡赤霞珠干紅系列、霞多麗干白系列,是張裕集團最頂級的產(chǎn)品系列。同時,愛斐堡還全球首創(chuàng)了“四位一體”的經(jīng)營模式:即在原有葡萄種植及紅酒釀造基礎(chǔ)上,愛斐堡還配備了葡萄酒主題旅游、專業(yè)品鑒培訓(xùn)、休閑度假三大創(chuàng)新功能。
卡斯特酒莊

張??ㄋ固鼐魄f由中國葡萄酒業(yè)巨頭張裕公司和法國葡萄酒業(yè)巨頭卡斯特公司合資興建,位于煙臺至蓬萊的黃金旅游線上。酒莊占地兩千一百畝,其中釀酒葡萄園五百畝,主體建筑五十畝,葡萄長廊、道路二十畝。煙臺張??ㄋ固鼐魄f是一個集旅游、觀光、休閑為一體,成為煙臺市又一旅游景點;同時它又是張裕高檔紅酒的釀造基地;而且還是引進、選育國內(nèi)外優(yōu)良葡萄新品種,進行相關(guān)栽培技術(shù)研究的的重要場所。
桑干酒莊

長城桑干酒莊位于河北沙城,坐落在世界公認的北緯40度葡萄酒黃金種植帶與東經(jīng)115度紫禁城中軸線的交匯點。中國的龍脈與世界葡萄黃金生長帶的不期而遇,令長城桑干酒莊散發(fā)著中西合璧的王者之氣。在多次世界頂級盛會以及國宴上款待外國元首與貴賓,長城桑干酒莊已經(jīng)書寫下“國酒”的尊貴身份。作為上海世博會唯一指定紅酒,長城葡萄酒曾特意推出了長城桑干酒莊世博限量專供酒,在“世博中國日”上亮相。
以上的這5個便是中國最有名的葡萄酒莊園,小編覺得愛斐堡莊園是這些莊園中的佼佼者,如果有興趣的酒友不妨可以去參觀一下,那里有著堆疊如山的美酒,也有著目不暇接的美景,簡直就是一大精神享受!