維多利亞葡萄酒有什么特色？

維多利亞葡萄酒的特色為內(nèi)陸的產(chǎn)區(qū)以甜型的加烈葡萄酒聞名，而東北部的葡萄酒除了甜型酒以外，生產(chǎn)的紅葡萄酒顏色深濃、酒精度高、口味較重辛辣。維多利亞是澳大利亞的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是該國冷涼產(chǎn)區(qū)的代表。

維多利亞產(chǎn)區(qū)葡萄酒風(fēng)格之多堪稱“澳洲的縮影”。在地域上，它們可劃分成 19 大子產(chǎn)區(qū)，跨越了山脈、河流、平原；在氣候上，從冷到葡萄生長極限的馬其頓，涼爽的雅拉谷，到炎熱路斯格蘭；在風(fēng)格上，它們有拍賣會(huì)上才能見到的頂級(jí)霞多麗，澳洲最貴的黑皮諾——巴斯菲利珍藏灰皮諾（Bass Phillip Reserve Pinot Noir），陳年了 100 年卻依然新鮮的西拉，澳洲最獨(dú)特的加強(qiáng)酒和晚收甜酒……

維多利亞州是澳洲最小的大陸州，位于澳洲的東南沿海地區(qū)，西側(cè)為南澳州，北側(cè)為新南威爾士州，南側(cè)是隔水相望的塔斯馬尼亞。

澳洲大陸（塔斯馬尼亞島除外）上氣候最冷的葡萄園就分布在維州，高品質(zhì)的黑皮諾和霞多麗一向是維州葡萄酒的招牌。此外，維州還出產(chǎn)雷司令、長相思等非常多的葡萄品種，靠北溫暖的產(chǎn)區(qū)還可以出產(chǎn)西拉和赤霞珠。

目前，維多利亞州擁有 600 多個(gè)釀酒廠，比其他各州的釀酒廠都多。由于缺少像南澳州的河地（Riverland）和新南威爾士州的濱海沿岸（Riverina）這樣大量出產(chǎn)桶裝酒的產(chǎn)區(qū)，所以該產(chǎn)區(qū)葡萄酒的產(chǎn)量在整個(gè)國家僅排第 3 位。