賽美容葡萄酒特點(diǎn)是口感清爽,帶著檸檬、蘋果、核果和白花的清香。甜型賽美容葡萄酒的口感則更加甜美順滑,有蜂蜜和羊毛脂的香氣。賽美蓉(Semillon)是一款釀酒白葡萄品種,原產(chǎn)自法國。

賽美蓉風(fēng)味
當(dāng)葡萄酒是干型時(shí),它會(huì)呈現(xiàn)檸檬、蘋果、核果、白花和蜂蠟味道。它的重量和質(zhì)地使它能夠經(jīng)得起各種各樣的菜肴,但是烤扇貝、蝦和其他更豐富的海鮮菜肴與它搭配很好。賽美蓉也能很好地搭配調(diào)味豐富的菜肴;想想溫和的咖喱,秋天的香料,以及像鼠尾草和茴香這樣的高級(jí)草藥。
當(dāng)葡萄酒釀造得更甜時(shí),它富含蜂蜜、羊毛脂和濃郁的花香。在這里,它是一種餐后甜酒,傳統(tǒng)上與鵝肝搭配,但也可以和餐后辛辣的奶酪搭配。波爾多地區(qū)甜味協(xié)會(huì)最近也向葡萄酒旅行者展示了將這些葡萄酒與新鮮海鮮搭配的潛力,包括壽司和生蠔。
蘇特恩葡萄酒不止一次被稱為“液體黃金”,它真的很美味。
盡管在蘇特恩葡萄酒中摻入了長(zhǎng)相思和麝香葡萄,但干燥的單一品種澳大利亞瓶裝葡萄酒正獲得更多關(guān)注,絕對(duì)值得一試。