法國紅酒有AOP等級,是法國2009年新頒布的紅酒等級制度,取代了舊版的AOC分級制度,而AOP就相當(dāng)于舊版中的AOC,但現(xiàn)在依然有酒莊標AOC,兩者是通用的。

法國在2009年發(fā)布了新的葡萄酒等級制度,新的法國葡萄酒分級制度中,法國葡萄酒被分為 3 個等級,分別是 AOP、IGP 和 VDF。
舊版的法國葡萄酒等級制度在很長一段時間里都制約著法國酒農(nóng)和生產(chǎn)商的生產(chǎn)行為,直到 1992 年,歐盟正式確立了 PDO 體系,目的是為了保護歐盟國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。為了響應(yīng)歐盟的改革并配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級別標注形式,法國也于 2009 年進行了一次改革,于是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度;VDQS 這一等級在 2011 年被正式撤銷,原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級;所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。