Syrah紅酒什么意思？

Syrah紅酒是西拉紅葡萄酒，西拉是一種釀酒紅葡萄品種，西拉紅酒有黑色水果的香味，酒體豐滿，常被用在混釀葡萄酒中，以得到更多層次和更復(fù)雜的葡萄酒。

西拉的出生地在法國(guó)羅納河谷。盡管它生長(zhǎng)在整個(gè)羅納河谷，但在羅納河谷南部，它只不過(guò)是一種混合葡萄。然而，在羅納河北部的大部分重要村莊里，西拉是最重要的葡萄。在那里，它通常是葡萄酒中唯一使用的葡萄，除了少數(shù)例外，像維歐尼或瑪珊這樣的白葡萄可以少量與西拉混合。它幾乎總是被釀造成干紅葡萄酒。

西拉在世界各地證明是成功的；葡萄酒有多種風(fēng)格，呈現(xiàn)出各種各樣的黑果味。西拉葡萄品種年輕時(shí)很有花香，隨著年齡的增長(zhǎng)，會(huì)散發(fā)出白胡椒和黑胡椒的香氣和草本的味道。一些例子顯示鞣制皮革和煙熏氣味，而這些葡萄酒中的水果傾向于黑醋栗和甘草的非常黑暗的味道。

用西拉釀成的酒擁有豐沛而濃郁的風(fēng)味，余味中夾帶著一縷胡椒的辛辣氣息。由于用單一品種西拉釀成的酒的口感比較直接，所以它一般與其他葡萄品種混釀，比如赤霞珠（carbernet sauvignon），這樣可以使得葡萄酒的口感更加富有層次、更加復(fù)雜。