西拉葡萄酒有什么特點(diǎn)？

西拉葡萄酒顏色很深，帶有黑色水果香味，也帶有一點(diǎn)胡椒的辛辣的味道，酒體豐滿，單寧含量豐富。西拉葡萄也經(jīng)常出現(xiàn)在混釀葡萄酒中，使葡萄酒更有層次感。

西拉在世界各地證明是成功的；葡萄酒有多種風(fēng)格，呈現(xiàn)出各種各樣的黑色水果味。西拉葡萄品種年輕時(shí)很有花香，隨著年齡的增長(zhǎng)，會(huì)散發(fā)出白胡椒和黑胡椒的香氣和草本的味道。一些例子顯示鞣制皮革和煙熏氣味，而這些葡萄酒中的水果傾向于黑醋栗和甘草的非常黑暗的味道。

世界上顏色深、酒體豐滿的葡萄酒當(dāng)中，有一部分是用西拉釀制而成的。西拉葡萄帶有各種深色水果的風(fēng)味，比如藍(lán)莓、黑橄欖等。用西拉釀成的酒擁有豐沛而濃郁的風(fēng)味，余味中夾帶著一縷胡椒的辛辣氣息。由于用單一品種西拉釀成的酒的口感比較直接，所以它一般與其他葡萄品種混釀，比如赤霞珠（carbernet sauvignon），這樣可以使得葡萄酒的口感更加富有層次、更加復(fù)雜。