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西拉紅酒的特點(diǎn)是什么?

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譚永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三級品酒師
2019-06-14 17:34

西拉紅酒的特點(diǎn)是有豐富的單寧,獨(dú)特的黑胡椒和黑莓香味。西拉是一種古老的葡萄品種,目前它是澳大利亞栽培最廣泛的品種,具有相當(dāng)突出的特點(diǎn),具有典型的覆盆子、黑莓、皮革和辛辣的香氣。

西拉紅酒的特點(diǎn)是什么?

西拉是一種深色厚皮葡萄品種。然而,它與赤霞珠或梅洛等葡萄截然不同。西拉往往有黑色的水果外觀、風(fēng)味和香氣。它還可以有胡椒、辛辣和/或肉味的香氣,非常獨(dú)特。西拉展現(xiàn)出強(qiáng)烈、光滑的單寧,顏色通常從深紅色到紫色。

“西拉”和“設(shè)拉子”是完全相同的葡萄。然而,因?yàn)?ldquo;西拉”是法語拼寫,而“設(shè)拉子”是英語拼寫,所以它的拼寫經(jīng)常能反映出該地區(qū)以及風(fēng)格——西拉通常以一種法國羅納風(fēng)格生產(chǎn),設(shè)拉子通常以澳大利亞或美國風(fēng)格生產(chǎn)。

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