丹魄葡萄酒有什么特色？

丹魄特點(diǎn)是相對(duì)早熟，其英文名Tempranillo在西班牙語(yǔ)中有“早”的意思，因?yàn)樗绕渌贩N更早熟。丹魄的果皮也相對(duì)較厚，果實(shí)較小，釀出的葡萄酒顏色較深、陳年潛力巨大、酒精含量較高。

丹魄是一個(gè)相對(duì)早熟的葡萄品種，這個(gè)從名字上也能看出來(lái)：Tempranillo源于西班牙語(yǔ)“temprano”，意為“早”，種植者們發(fā)現(xiàn)該品種更早成熟......

跟其它葡萄品種相比，丹魄開(kāi)花和成熟都較早，其酒精度比歌海娜葡萄酒低，單寧較為突出；在那些夏季溫度受到海洋或者海拔影響的地區(qū)，會(huì)生長(zhǎng)的最好，比如里奧哈涼爽的西部子產(chǎn)區(qū)......

丹魄還是一個(gè)厚皮的品種，果串緊實(shí)排列緊密、果粒較小，屬于相對(duì)豐產(chǎn)的葡萄品種，易于產(chǎn)生顏色深、陳年潛力巨大、酒精度較高的紅葡萄酒，是很多西班牙名莊酒里的骨干力量~

早熟”的丹魄，情人也不少喲，它經(jīng)常和其他品種一起混釀，比如酒王貝加西西利亞，就是丹魄和其他葡萄品種（比如赤霞珠）混釀而成的~

前面也提到過(guò)，丹魄經(jīng)常和歌海娜混釀，比如西班牙的膜拜酒代表——平古斯（Pingus），就是以丹魄為主，加入了歌海娜等混釀而成的；這個(gè)混釀組合在杜羅河岸和納瓦拉等產(chǎn)區(qū)也很常見(jiàn)；同時(shí)丹魄和歌海娜的混釀，還是西班牙的代表紅葡萄酒風(fēng)格之一；