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瓊瑤漿 Gewurztraminer
麝香 Muscat
雷司令 Riesling
產(chǎn)區(qū)介紹 PRODUCER DETAIL
Saering是阿爾薩斯特級葡萄園,位于法國東北部阿爾薩斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品種的白葡萄酒而聞名。它是分布在孚日山脈東部斜坡上的51個特級園中最靠南的一個。這個葡萄園是鄰近地區(qū)的幾個葡萄園之一,它和它的鄰居Kitterle和Kessler共享山坡較低的山坡。
品種
雖然雷司令(Riesling)是這里的主要葡萄品種,但瓊瑤漿(Gewurztraminer)和麝香(Muscat)也很成功。這是一款相對克制的葡萄酒,具有平衡的果香、花香和微妙的礦物味,加上典型的高酸度。
風土
Saering是Alsace Grand Cru最低的地方之一,位于海拔260 - 300米(850-980英尺)的山坡上,緊鄰Kessler Grand Cru的位置。這里的葡萄藤種植在27公頃(67英畝)相對平緩的山坡上,大部分向東南方向。在葡萄園的東端有一個自然的山脊,那里的坡度變得明顯的陡峭。這是一塊砂巖覆蓋的花崗巖的露頭,它完全逃脫了風化和冰川作用的影響??偟膩碚f,這個地方的土壤是石質(zhì)和富含硅的,帶有厚重的砂泥灰?guī)r,因此非常適合雷司令,盡管有一些較深的土壤帶有更多的白堊。
河流
雖然靠近Lauch河提供了一些保護,但Saering較低的山坡很容易出現(xiàn)春季霜凍,這可能會損害葡萄藤新長出來的脆弱的花蕾。
烏班園 Clos Saint Urbain
烏班園(Clos Saint Urbain)是阿爾薩斯南部坦恩村(Thann)的一座圍有圍墻的葡萄園。clos坐落在Rangen山坡上令人眩暈的山坡上,占地12英畝(5公頃),是Zind-Humbrecht莊園的單極園。這個酒莊的主人被廣泛認為是Rangen 產(chǎn)區(qū)的復興和隨后的高級酒莊分類的原因,Rangen產(chǎn)區(qū)在許多世紀以來一直被認為是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的來源。坦恩的葡萄酒生產(chǎn)商在20世紀基本上放棄了Rangen ,因為管理60%坡度的斜坡需要密集的勞動力。
羅薩克 Rosacker
羅薩克是阿爾薩斯特級葡萄園,相應(yīng)的名稱在公社的Hunawihr,在阿爾薩斯,法國東北部。它占地26公頃(64英畝),是阿爾薩斯51大Cru遺址中最受尊敬的一個,與Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分別在其以北和以南3英里(4.8公里)處。
塞潤 Saering
薩瓦 Savoie
薩瓦是法國東部的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于日內(nèi)瓦湖以南的山區(qū),與瑞士接壤。該地區(qū)的地理位置和地理特征在很大程度上決定了它的特點,即分散、多山、略具瑞士特色。這一點在這里生產(chǎn)的新鮮、爽口的白葡萄酒以及該地區(qū)的葡萄酒標簽上得到了明顯體現(xiàn)。許多人在紅色背景上有一個白色的十字架,這是瑞士和薩瓦的國旗。