默爾索Meursault

默爾索是勃艮第伯恩丘次區(qū)域的一個大村莊。它的葡萄酒被認(rèn)為和它的南部鄰居普里尼-蒙哈榭一樣高。這是在默爾索沒有任何高級葡萄園值得一提的情況下發(fā)生的。

葡萄酒

默索生產(chǎn)的幾乎全是白葡萄酒，用的是霞多麗葡萄。這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒以其更濃郁的勃艮第白葡萄酒而聞名。品嘗記錄通常引用黃油，杏仁和烤榛子的味道，以及精致的柑橘類水果和礦物質(zhì)元素。這個公社的各個葡萄園的地質(zhì)差異在葡萄酒中都能看出來。

只有不到5%的葡萄園種植了用于釀造紅葡萄酒的黑皮諾。事實(shí)上，在這個公社最北端的一小片葡萄園出產(chǎn)的紅酒都是用摩爾索北部鄰居沃爾內(nèi)(Volnay)的名稱釀造的。這些地方的紅酒都被冠以Volnay Santenots的稱號，但Meursault Santenots Blancs、Santenots du Milieu和Les Plures的白葡萄酒則被冠以這一稱號。

葡萄園

默爾索擁有可靠的高品質(zhì)高級葡萄園和社區(qū)級瓶裝酒，而不是任何一個世界級的地點(diǎn)。這些葡萄酒中最著名的是在這個公社的南端，31公頃(77英畝)的Charmes葡萄園，以及Perrières和Genevrières產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的。

等級

除了官方的一級葡萄園外，這個公社還有許多備受尊敬的葡萄園。他們的名字通常出現(xiàn)在酒標(biāo)上。Lieu-dit產(chǎn)區(qū)是那些沒有premier cru頭銜的產(chǎn)區(qū)，但它們?nèi)匀槐徽J(rèn)為是高品質(zhì)葡萄的來源。

這些產(chǎn)區(qū)有可能被提升到premier cru級別，也有可能被降級。分類審查越來越頻繁;最近一次是在2001年底。

產(chǎn)量

這個公社從北到南只有5公里(3英里)多一點(diǎn)——雖然仍然很小，但是與它的小鄰居普里尼-蒙哈榭相比，這個公社就相對大了一些，后者只有2公里(1.2英里)。這里有289公頃(714英畝)的村級Meursault葡萄園和105公頃(259英畝)的premier cru產(chǎn)區(qū)。每年生產(chǎn)20多萬箱白葡萄酒，還有大約4000箱紅葡萄酒。

地理

Meursault位于石灰?guī)r豐富的山坡上的Cote d'Or懸崖，擁有經(jīng)典的勃艮第風(fēng)土。他們占據(jù)了圣-羅曼谷的一塊區(qū)域，這是一個位于Cote d'Or的缺口。這導(dǎo)致了當(dāng)?shù)厣狡聫恼系秸龞|的各種方向。這種變化只是莫爾索葡萄酒風(fēng)格變化的一個因素。