阿爾Ahr

阿爾是德國最不知名和最北的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。它緊靠莫塞爾河以北，沿著阿勒河，在最后一段旅程中，它將與強大的萊茵河匯合。

紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)

人們可能會期待一個位于北緯50度的葡萄酒產(chǎn)區(qū)專門生產(chǎn)白葡萄酒——就像幾乎所有其他氣候涼爽的葡萄酒產(chǎn)區(qū)一樣。畢竟，鄰近的摩澤爾(Mosel)和萊茵河中游顯然都偏愛白葡萄酒(約85%)。但阿爾完全扭轉(zhuǎn)了局面，生產(chǎn)了約85%的紅酒，其中約四分之三是用Spatburgunder(黑皮諾)釀制的。經(jīng)典的阿爾黑皮諾葡萄酒是磚紅色的，聞起來有紅櫻桃、甜香料、森林地面的味道，如果桶陳化的話，可能還會有一點熏肉脂肪的味道。

黑皮諾

阿爾黑皮諾現(xiàn)在是一種比過去更加嚴(yán)肅、現(xiàn)代和“國際化”的葡萄酒風(fēng)格。直到30年前，葡萄酒通常都是微甜且非常淡的。如今，它們總是干癟的，顏色更深——盡管仍比在奧塔哥中部等地發(fā)現(xiàn)的墨黑黑比諾白得多。正如德國各地(最明顯的是法爾茨和巴登)的情況一樣，在過去幾十年里，黑比諾在這里的受歡迎程度一直在穩(wěn)步上升。這股熱潮把德國的斯巴特堡甘德帶到了一個新的高度，也拯救了比諾早熟的克隆品弗魯堡甘德，使其免于瀕臨滅絕。

雷司令和葡萄牙人

在阿爾葡萄園的其他重要品種是雷司令和葡萄牙人。雷司令因產(chǎn)自不同的葡萄園而有很大的差異。那些來自陽光更充足、溫度更高的地方的葡萄，往往會散發(fā)出濃郁的烘烤橘子、桃子和酸橙的果香。那些來自涼爽、陰涼地區(qū)的葡萄酒更接近莫澤爾雷司令(Mosel Riesling):更輕盈、檸檬味更濃，而且富含礦物質(zhì)。當(dāng)?shù)氐钠咸蜒廊伺c黑比諾很不一樣;它們似乎更圓潤、更多汁、更甜(即使在完全干燥的情況下)，帶有藍(lán)莓和玫瑰的活躍香氣。

面積和產(chǎn)量

阿爾地區(qū)的葡萄酒年產(chǎn)量很少。2014年，該地區(qū)的整個葡萄園面積僅為1345英畝(545公頃)。這僅僅是鄰近的莫澤爾葡萄元面積的6%，而在德國最多產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)萊茵黑森(Rheinhessen)，這一數(shù)字僅為2%。這里的葡萄酒產(chǎn)量明顯低于德國其他葡萄酒產(chǎn)區(qū);生長在莫澤爾的葡萄樹平均比阿爾多生產(chǎn)25%的葡萄酒。不出所料，阿爾葡萄酒非常稀有，在德國以外的地方很難找到。阿爾的主要葡萄酒生產(chǎn)商包括多策霍夫酒莊、布羅格希特酒莊、阿德諾爾酒莊、Jean sto和美亞內(nèi)克爾酒莊。

葡萄園

在德國北部寒冷的氣候中，陽光是至關(guān)重要的。沒有它，葡萄幾乎沒有或根本沒有機會完全成熟。因此，最好的阿爾葡萄酒產(chǎn)自陡峭的斜坡葡萄園，這些葡萄園大致朝南，能夠捕捉到充足的陽光。

只有少數(shù)幾個德國VDP的特級園。這些城市是:海默斯海姆的Landskrone和Burggarten、Kirchturmchen、Neuenahr的Sonnenberg和Schieferlay、Ahrweiler的Rosenthal和Silberberg、Walporzheim的Krauterberg和Garkammer、Dernau的Pfarrwingert和Hardtberg、Rech的Herrenberg、Mayschos的Monchberg和Altenahr的Eck。

氣候

即使在阿爾這樣小的區(qū)域內(nèi)，在景觀和氣候方面也存在顯著的差異。在該地區(qū)的西部，較高的一端，葡萄園坐落在陡峭的斜坡上，被崎嶇的巖石、露頭和茂密的林地所包圍。整個白天，陽光溫暖了它們黑暗的火山巖土壤，這些土壤將熱量保持到夜晚，使溫度在一定程度上趨于穩(wěn)定。林地覆蓋的小山和崎嶇不平的露頭也為寒冷的北風(fēng)提供了保護，否則北風(fēng)會把溫暖帶走。在該地區(qū)的中點，河流在Mayschoss, Rech和Dernau的村莊周圍形成了一個密集的、橫掃式的轉(zhuǎn)彎，然后進入Walporzheim的最后一個狹窄的彎道。在Walporzheim之后，山谷向Neuenahr-Ahrweiler、Heimersheim和萊茵河方向擴展，形成更平坦、更溫和的地形。

阿勒河本身就比莫澤爾河窄，而且上面的斜坡很少有那么高。在皮埃斯波特，也就是莫澤爾河的中心地帶，爬滿葡萄園的斜坡高出海平面980英尺(300米)。在阿爾，只有很少的葡萄園(在阿爾特納爾，梅切斯和德諾)達(dá)到這個高度。